Vegan simit tarifi, sağlıklı beslenmek isteyenlerin ve vejetaryenlerin vazgeçilmezi oluyor. Bu tarif, besleyici ve lezzetli bir atıştırmalık arayan herkes için uygundur. Üstelik, yapımı oldukça kolaydır. İçerdiği malzemeler sayesinde hem damak tadınızı zenginleştirecek hem de sağlıklı bir atıştırmalık alternatif sunacaktır. Vegan simit ile sabah kahvaltılarınızı veya ara öğünlerinizi unutulmaz kılın.

Tarife Giriş

Vegan simit tarifi, tahin, un ve susam gibi doğal malzemelerle hazırlanarak sağlıklı bir atıştırmalık sunar. Öncelikle hamur yoğrulur, ardından simit şekli verilerek fırınlanır. Susam ile kaplanarak çıtır çıtır bir hale gelen simitler, çay saatlerinize ve kahvaltılarınıza eşlik edecek mükemmel bir lezzet sunar.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 40 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 75 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 300 gram un
• 100 ml su
• 50 gram tahin
• 10 gram tuz
• 1 paket instant maya (10 gram)
• 50 gram susam
• 1 tatlı kaşığı pekmez (isteğe bağlı)

Yapılışı

• İlk olarak, un ve tuzu bir kaba alın. Ortasını açarak maya ve tahini ekleyin.
• Yavaş yavaş suyu ilave ederek yumuşak bir hamur elde edin.
• Hamuru 10 dakika yoğurun, ardından üzerini örterek 20 dakika dinlendirin.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, uzun şeritler haline getirin ve simit şekli verin.
• Hazırlanan simitleri pekmezle inceltilmiş suya batırın ve ardından susama bulayın.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika veya üzeri altın rengi alana kadar pişirin.

Püf Noktaları

Vegan simit yaparken unun kalitesi oldukça önemlidir; gerektiğinde tam buğday unu kullanabilirsiniz. Susam yerine chia tohumu veya haşhaş da ekleyebilirsiniz. Hamurun iyi kabarmasını sağlamak için instant maya kullanmayı unutmayın. Simitlerinizin yumuşak kalmasını istiyorsanız, fırından çıktıktan sonra bir havlu ile örtün.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Vegan simit, zeytin, domates, salatalık ve vegan peynir ile harika bir uyum sağlar. Yanında bitki çayları veya doğal meyve suları ile servis edebilirsiniz.