Vegan Peynirli Poğaça, sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Bu tarif, hem vegan beslenmeyi benimseyenler hem de peynirin tadını sevenler için harika bir seçenektir. Yumuşak hamuru ve içindeki vegan peynirle, çay saatlerinde veya atıştırmalık olarak sunulabilecek bu poğaçayı mutlaka denemelisiniz. Üstelik hazırlaması oldukça kolay ve hızlı! Ana malzemeleriyle damakları şenlendiren bir tarif.

Tarife Giriş

Vegan Peynirli Poğaça, dışı kıtır kıtır, içi ise yumuşak ve peynir dolu olan bir hamur işi. Basit malzemelerle hazırlanan bu poğaça, vegan peynir ve farklı baharatlarla zenginleştirilmiş tarifimizle hafif bir lezzet sunuyor. Fırında pişirilen bu poğaçalar, sıcak servis edildiğinde en güzel aromalarını ortaya çıkararak misafirlerinizi etkileyecek. Üstelik hem ev yapımı hem de sağlıklı bir atıştırmalık olarak gün boyu tüketebilirsiniz!

• Posiyon: 6 kişi
• Hazırlama Süresi: 40 dakika
• Pişme Süresi: 25 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 80 gram
• Kalori: 180 kcal

Malzemeler

• 250 gram un
• 100 ml su
• 50 ml zeytinyağı
• 1 paket kabartma tozu (10 gram)
• 100 gram vegan peynir
• Tuz (isteğe bağlı)
• Karabiber (isteğe bağlı)
• Susam (üzeri için)

Yapılışı

• Bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
• Ayrı bir kapta su ve zeytinyağını karıştırın, ardından kuru karışımın üzerine ekleyin.
• Hamuru yoğurun ve elastik bir kıvama gelene kadar karıştırın.
• Hamurun üzerine vegan peyniri morsel halinde yerleştirip kapatın.
• Dikdörtgen şekil vererek poğaçaları kesin.
• Üzerine zeytinyağı sürüp susam serpin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.

Püf Noktaları

Poğaçaların daha lezzetli olması için vegan peyniri eriyebilen türlerden seçin. Hamurunuzu yoğururken fazla bağlamamasına dikkat edin. Geleneksel tariflerde olduğu gibi, hamuru dinlendirirseniz şekil verme işlemi daha kolay olacaktır. Fırında pişirme süresi, fırın tipinize göre değişebilir, bu yüzden poğaçaların rengini kontrol ederek pişirme işlemini tamamlayın. Sunum sırasında yanında yeşil bir salata ile servis ederseniz, daha sağlıklı bir aperatif olur.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Vegan Peynirli Poğaça, yanında yeşil çay, domates sosu veya çeşitli zeytinlerle harika bir uyum sağlar.