Tarife Giriş

Vegan Krema İle Zenginleştirilmiş Patates Püresi, kremalı ve pürüzsüz bir yapı ile sofralarınızı şenlendirecek harika bir tariftir. Patatesler, besleyici vegan krema ve biberiye gibi taze baharatlarla bir araya getirildiğinde, lezzeti katlanarak artar. Bu tarif, yalnızca 30 dakikada hazırlanabilir ve 4 kişilik bir porsiyon sunar. Tam bir konfor yemeği arıyorsanız, bu tarif tam size göre!

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Yan Yemek
• Mutfak: Vegan Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 220 kalori

Malzemeler

• 1 kg patates
• 200 ml vegan krema
• 50 ml zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1 çay kaşığı biberiye (taze veya kuru)
• 2 yemek kaşığı limon suyu

Yapılışı

• Patatesleri soyun ve eşit parçalara kesin.
• Büyük bir tencereye su ekleyin ve patatesleri su kaynamaya başlayınca içine atın.
• Patatesler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
• Pişen patatesleri süzün ve bir kenara alın.
• Ayrı bir kapta, vegan kremayı, zeytinyağını, tuz, karabiber, sarımsak tozu ve biberiyeyi karıştırın.
• Patatesleri bir ezici yardımıyla püre haline getirin.
• Hazırladığınız vegan krema karışımını patateslere ekleyerek iyice karıştırın.
• Son olarak limon suyunu ekleyin ve yeniden karıştırın.
• Sıcak servis edin.

Püf Noktaları

Patates püresinin daha kremsi bir yapı elde etmesi için kullanılan vegan krema yüksek kaliteli olmalıdır. Patatesleri haşladığınız suya az miktarda tuz eklemek, patateslerin lezzetini arttıracaktır. Püreden istediğiniz kıvamda hazırlamak için vegan krema oranını ayarlayabilirsiniz. İsterseniz püreye ince doğranmış taze otlar ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Vegan Krema İle Zenginleştirilmiş Patates Püresi, sebze köfteleri, ızgara sebzeler veya vegan bir sosa sahip taze salatalarla mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca yanında veya içinde bulunması gereken sosların lezzetini de dengeleyebilir.