Tarife Giriş

Bu Vegan Alfredo Makarna, besleyici ve doyurucu bir akşam yemeği seçeneği sunar. Kremalı sosu, kaju fıstığı ve besin mayası ile zenginleştirilerek hazırlanır. Makarnanın üzerine döküldüğünde, yoğun bir lezzet ile birleşir. Hazırlık süresi kısa olan bu tarif, hem yoğun bir iş gününden sonra hem de misafirlerinizi etkilemek için ideal bir tercih olacaktır. Vegan beslenmeyi daha lezzetli hale getirin ve bu muhteşem tarifi deneyin!

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Vegan Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 250 gram spagetti makarna
• 1 su bardağı çiğ kaju fıstığı
• 1 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı besin mayası
• 3 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Maydanoz (süslemek için)

Yapılışı

• Öncelikle kaju fıstıklarını en az 2 saat suda bekletin.
• Makarna paketindeki talimatlara göre kaynayan suda haşlayın.
• Ayrı bir kapta, su, besin mayası, sarımsak, limon suyu, tuz ve karabiberi bir araya getirin ve pürüzsüz bir sos elde edene kadar blendırdan geçirin.
• Haşlanan makarnayı süzün ve zeytinyağını ekleyerek karıştırın.
• Elde ettiğiniz sosu makarnanın üzerine dökün ve iyice karıştırın.
• Servis yapmadan önce, üzerini maydanoz ile süsleyerek servis edin.

Püf Noktaları

Vegan Alfredo Makarna yaparken, kaju fıstıkların en az 2 saat suda beklemesine dikkat edin, bu şekilde daha kremsi bir sos elde edersiniz. Besin mayası, yemeğinize ekstra bir lezzet katar; bu malzemeyi mutlaka eklemelisiniz. Sosu hazırlarken, su miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilir, daha yoğun bir sos isterseniz az su kullanabilirsiniz. Makarna türünü de isteğinize göre değiştirebilirsiniz; tam buğday veya glütensiz makarna da tercih edilebilir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu Vegan Alfredo Makarna, yanında yeşil salata veya fırında sebzelerle mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, hafif bir beyaz şarap ile birlikte servis ederek yemeğinizi daha da özel hale getirebilirsiniz.