Vegan Pizza, sağlıklı yaşam tarzını benimseyenler için mükemmel bir lezzet! Bu tarif, taze sebzeler ve besleyici malzemelerle hazırlanan harika bir pizza deneyimi sunuyor. Klasik pizzaların sağlıklı bir alternatifi olan vegan pizza, hem damak tadına hitap ediyor hem de sağlığınıza katkıda bulunuyor. Kolay terzi edişi, ev yapımı hamuru ve çeşitli malzeme seçenekleri ile herkesin beğenisine hitap ediyor. Hem aile dostu hem de etkinlikler için harika bir seçenek. Detaylarıyla birlikte tarifimizi kaçırmayın!

Tarife Giriş

Vegan Pizza tarifi, pırasa, zeytin, domates ve biber gibi taze sebzeler ile hazırlanmış lezzetli bir pizzadır. Kendinize veya misafirlerinize sunabileceğiniz, herkesin zevkle yiyeceği bu tarif, kolay pişirilmesiyle de ön plana çıkıyor. İster bir akşam yemeği, isterbir arkadaş buluşması için ideal bir tercihtir. Sağlıklı ve dengeli bir öğün arıyorsanız, bu vegan pizza tarifi tam size göre!

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: İtalyan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 250 gram un
• 150 ml su
• 10 gram tuz
• 5 gram instant maya
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet büyük domates (dilimlenmiş)
• 1 adet dolmalık biber (dilimlenmiş)
• 100 gram mantar (dilimlenmiş)
• 50 gram siyah zeytin (dilimlenmiş)
• fesleğen yaprakları
• baharatlar (kekik, karabiber, pul biber)

Yapılışı

• Öncelikle un, tuz ve mayayı geniş bir kasede karıştırın.
• Su ve zeytinyağını ekleyerek hamuru yoğurun ve 10 dakika dinlendirin.
• Hamuru açıp pizza tepsisine yerleştirin.
• Dilimlenmiş domatesleri hamurun üzerine yerleştirin.
• Dolmabiber, mantar ve zeytinleri ekleyin.
• Baharatları serpiştirip, önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 15-20 dakika pişirin.
• Pizza piştikten sonra fesleğen yaprakları ile süsleyerek servis edin.

Püf Noktaları

Vegan pizza yaparken hamurun kıvamına dikkat etmeli ve çok fazla un eklemekten kaçınmalısınız. Hamurun pürüzsüz ve elastik bir kıvamda olması önemlidir. Hangi malzemeleri ekleyeceğiniz tamamen kişisel tercihinize bağlı; sevdiğiniz sebzeleri kullanarak pizzanızı özelleştirebilirsiniz. Farklı peynir alternatifleriyle de zenginleştirerek daha lezzetli hale getirebilirsiniz. Pizza piştikten sonra üzerine taze baharatlar eklemek, lezzetini artırır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yanında yeşil salata veya zeytinyağlı mezeler ile servis edebilirsiniz. İsterseniz bir kadeh vegan şarap veya buz gibi bir limonata ile de eşlik edebilirsiniz.