Vegan Tulumba Tatlısı, geleneksel Türk şerbetli tatlılarının sağlıklı ve lezzetli bir alternatifidir. Hayvansal ürünlerden uzak durarak hazırlanan bu tatlı, glütensiz unlar ile de yapılabilir. Şerbetiyle birlikte sunulan bu tatlı, özel günlerinizde veya çay saatlerinizde misafirlerinizi etkileyecek. Hem göz alıcı görünümü hem de kıvamı ile Tatlı tarifleri arasında yer almayı hak ediyor.

Tarife Giriş

Vegan Tulumba Tatlısı tarifi, kıyır kıyır hamurun derin yağda kızartılması ve ardından şerbetle buluşması ile oluşur. Öncelikle hamuru yoğurup sıkma torbasıyla şekil veriyoruz. Sonrasında kızartma işlemi yaparak çıtır çıtır bir tatlı elde ediyoruz. Hazırladığımız şerbeti üzerine dökerek tatlımıza lezzet katıyoruz. Bu tarife dahil edilen malzemelerle hem sağlıklı hem de tatlı bir deneyim yaşayacaksınız.

• Posiyon: 6-8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 75 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı su
• 1/4 su bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 paket kabartma tozu
• Şerbet için: 3 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker
• 1 dilim limon

Yapılışı

• Öncelikle su, sıvı yağ ve tuzu bir tavada kaynatın.
• Kaynayan karışıma ySlowைத்துütün un ve kabartma tozunu ekleyin, hızlıca karıştırarak hamur haline getirin.
• Hamuru soğutun ve ardından sıkma torbası ile şekil verin.
• Yağı derin bir tencerede ısıtın ve tulumba hamurlarını kızartın.
• Şerbeti hazırlamak için su ve şekeri kaynatın, limonu ekleyin ve 10 dakika daha kaynatıp soğutun.
• Kızaran tatlıları şerbetin içine atın ve birkaç dakika bekletin.

Püf Noktaları

Tulumba tatlınızın çıtırlığını koruması için hamuru hazırladıktan hemen sonra kızartmaya geçmelisiniz. Ayrıca, şerbetin soğuk olması ve tatlının sıcak olması, daha iyi bir sonuç elde etmenizi sağlar. Şerbet miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilir, isteyenler için daha tatlı bir alternatif oluşturabilirsiniz. Vegan içerikleri kullanmak, lezzetinden hiçbir şey kaybettirmemektedir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Çay, kahve veya dondurma ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca meyve salatası ile de sunulabilir.