Vegan mutfağının en gözde tariflerinden biri olan Vegan Simit Sarması, hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği sunar. Bu tarif, doyurucu tahıllar ve taze sebzelerin mükemmel bir birleşimidir. Kahvaltılarda, brunch'larda veya hafif atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Vegan dostu bu tarif ile sağlıklı beslenme hedeflerinizi destekleyebilirsiniz.

Tarife Giriş

Vegan Simit Sarması, çıtır çıtır simitlerin içine yerleştirilen taze sebzeler ve besleyici malzemelerle hazırlanan pratik bir atıştırmalıktır. Simitlerinizi humus, avokado veya vegan krem peynirle doldurduktan sonra taze yeşilliklerle birleştirerek hem göz alıcı hem de lezzetli bir sunum gerçekleştirebilirsiniz. Bu tarif, hızlı yapılması ve sağlıklı içeriği ile her yaştan beslenme severin gönlünü kazanacak.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 220 kalori

Malzemeler

• 4 adet simit
• 1 su bardağı humus
• 1 adet olgun avokado
• 1 su bardağı roka
• 1 su bardağı cherry domates, yarıya kesilmiş
• 1 adet salatalık, dilimlenmiş
• Taze sıkılmış limon suyu
• Tuz ve karabiber

Yapılışı

• Simitlerinizi ortadan ikiye kesin ve içini hafifçe açın.
• Bir kasede humusu, ezilmiş avokadoyu, limon suyunu, tuz ve karabiberi karıştırın.
• Bu karışımı simitlerin iç kısmına eşit bir şekilde yayın.
• Rokayı, cherry domatesleri ve salatalıkları ekleyerek simitlerinizi doldurun.
• İsterseniz üzerine biraz daha limon suyu sıkın ve simitlerinizi kapatın.
• Servis yapmadan önce dilimleyin ve soğuk olarak servis edin.

Püf Noktaları

Simitlerin çıtır çıtır olması için fırında hafifçe ısıtabilirsiniz. Ayrıca iç harcınızı kişisel damak zevkinize göre zenginleştirebilirsiniz; örneğin, vegan feta peyniri veya zeytin ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Simitlerinizi hazırlarken tüm malzemelerin taze olmasına özen gösterin; bu lezzetini artıracaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında taze sıkılmış meyve suyu veya soğuk çay servis edebilirsiniz. Ayrıca, yanına hazırlayacağınız hafif bir salata ile menünüzü zenginleştirebilirsiniz.