Vegan pizza tarifi ile lezzetli, sağlıklı ve doyurucu bir alternatif sunuyoruz. Bitkisel malzemelerle hazırlanan bu pizza, hem vejetaryenler hem de veganlar için mükemmel bir seçenek. Evde kolayca yapabileceğiniz bu tarif, az malzeme ile harika bir tat sunuyor. Farklı sebzeler ve soslarla zenginleştirilebilen bu pizza, herkesin seveceği bir lezzet. Hadi şimdi mutfağa girelim ve sağlıklı bir pizza hazırlayalım!

Tarife Giriş

Vegan pizza, hamurunu un, su, tuz ve maya ile hazırlayarak, taze sebzeler, vegan peynir ve zeytinyağı ile bezenmiş enfes bir lezzette buluşuyor. İster klasik bir malzeme kombinasyonu kullanın, ister kendi hayal gücünüzle yeni tatlar deneyin. Fırında pişirilen bu pizza, kıtır kıtır hamuru ve lahana, mantar, biber, zeytin gibi taze malzemeleri ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Vegan pizza tarifi hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenektir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: İtalyan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 270 kalori

Malzemeler

• 250 gram un
• 150 ml su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 100 gram vegan peynir
• 1 adet küçük soğan
• 1 adet kırmızı biber
• 100 gram mantar
• 1 su bardağı domates sosu
• 1 tatlı kaşığı fesleğen
• 1 tatlı kaşığı kekik

Yapılışı

• Öncelikle un, tuz ve kuru mayayı bir kasede karıştırın.
• Su ve zeytinyağını ekleyin, hamuru yoğurup 10 dakika dinlendirin.
• Hamuru merdane ile açıp pizza tabanı şekli verin.
• Fırın tepsisine koyduğunuz hamurun üzerine domates sosunu sürün.
• İnce doğranmış soğan, biber, mantar ve vegan peyniri ekleyin.
• Baharatları serpiştirip fırtınanın en üst rafında 200 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
• Fırından çıkan pizzayı biraz soğutun ve dilimleyerek servis yapın.

Püf Noktaları

Hamurun düzgün kabarması için suyun sıcaklığını dikkatli ayarlayın. Fırını önceden ısıtmadan pizza koymayın, çünkü bu pizza hamurunun kıtırlığını etkiler. Malzeme seçimlerinde ise tercihinize göre farklı sebzeler kullanabilir, vegan peyniri yerine besin mayası ile de harika bir tat elde edebilirsiniz. Servis ederken taze fesleğen yaprakları ile süsleyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Vegan pizza yanına roka salatası, sebze çorbası veya cold brew kahve ile servis edilebilir.