Vegan Humuslu Cips, sağlıklı atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenek sunuyor. Kendi evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, lezzetli humusu ve çıtır çıtır cipsi bir araya getirerek damak tadınıza hitap edecek. Hem vegan hem de glütensiz olan bu tarif, misafirlerinizi etkilemenin yanı sıra sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için de idealdir. İçerdiği sağlıklı malzemelerle hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek sunmaktadır.

Tarife Giriş

Vegan Humuslu Cips tarifi, nohut, tahin, zeytinyağı ve baharatlarla hazırlanan humus ile birlikte çıtır cipsin güzel bir kombinasyonunu sunar. Cipsler, sebzelerden ya da mısır tortilla'dan yapılabilir. Humus, nohut ve tahinle birlikte limon suyu, sarımsak ve baharatlardan oluşur. Hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık isteyenler için harika bir alternatiftir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Vegan Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 200 kalori

Malzemeler

• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 2 yemek kaşığı tahin
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı kimyon
• Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
• 4 adet mısır tortilla veya sebzeler (havuç, salatalık vb.)

Yapılışı

• Haşlanmış nohutu, tahini, zeytinyağını, sarımsağı, limon suyunu ve baharatları bir mutfak robotuna koyun.
• Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
• Mısır tortilla'ları dilediğiniz biçimde kesin ve fırında 180 derecede 10-15 dakika kadar pişirin.
• Çıtır cipsleriniz ile humusu birlikte sunarak afiyetle yiyebilirsiniz.

Püf Noktaları

Tarifi yaparken nohutun iyice ezildiğinden emin olun, böylece humusun kıvamı daha iyi olacaktır. Humusun üzerine zeytinyağı gezdirirseniz, hem lezzet katacak hem de görsel olarak daha çekici hale getirecektir. Ayrıca, farklı baharatlar ekleyerek humusunuzu çeşitlendirebilirsiniz. Cipsler için başka malzemeler de kullanabilirsiniz; örneğin, tam buğday lavaş veya ev yapımı cipsler kullanmak da güzel bir alternatif sunar.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Vegan humuslu cips en güzel sebze dilimleri, lezzetli bir dip sos ve tazelik katmak için yeşil salata ile servis edildiğinde harika olur.