Tarife Giriş

Bu vegan çörekler tarifi, yumuşak ve kabarık bir hamur ile birlikte birçok farklı dolgu seçeneği sunar. Ispanak, tofu veya patates gibi malzemelerle doldurabileceğiniz bu çörekler, özellikle vegan beslenenler için mükemmel bir atıştırmalık veya hafif ana yemek olabilir. İçindeki vitamin ve mineral zenginliğiyle sağlığınıza katkıda bulunurken, damak tadınıza da hitap eder. Hızlı bir tarif arıyorsanız, bu vegan çörekler tam size göre!

• Posiyon: 6 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Vegan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• 1 su bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı haşlanmış ıspanak
• 1 su bardağı tofu (ezilmiş)
• 1 tatlı kaşığı karabiber

Yapılışı

• Fırını 180°C'ye ısıtın.
• Bir kasede un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
• Ayrı bir kasede, zeytinyağı ve suyu birleştirerek sıvı karışım oluşturun.
• Uzun bir yavaşça un karışımına ekleyin ve hamuru yoğurun.
• Hamuru 6 parçaya ayırarak, her parçayı açın.
• İç harcı olarak ıspanak ve tofu karışımını koyun ve hamuru kapatın.
• Çörekleri fırın tepsisine yerleştirip 20 dakika pişirin.

Püf Noktaları

Vegan çörekler hazırlarken, hamurun iyice yoğrulması önemlidir. Böylece çörekler daha kabarık ve lezzetli olur. Ayrıca, iç harcınızı dilediğiniz gibi zenginleştirebilirsiniz; örneğin, baharatlar ekleyerek daha yoğun bir aroma elde edebilirsiniz. Pişirme süresini kontrol edin, fırınlar farklı çalıştığı için çöreklerinizin altı yanmamalıdır. Eğer çöreklerinizin dışı daha kıtır olmasını istiyorsanız, fırında daha uzun süre tutabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Vegan çörekler, yanında bir kadeh taze sıkılmış meyve suyu veya sağlıklı bir salata ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, yoğurt benzeri bitkisel soslar veya humus ile servis edebilirsiniz.