Tofu Tavuklu Burger, sağlıklı ve besleyici bir seçenek arayanlar için mükemmel bir alternatif sunuyor. Bu tarif, hem bitkisel hem de protein açısından zengin içeriği ile hem vejetaryen hem de vegan beslenme tarzlarına uygun. Pratik hazırlanışı sayesinde, hem ailenize hem de misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir lezzet. Tofu ve baharatların buluştuğu bu burger, damak zevkinize hitap edecek. Şimdi, bu sağlıklı tarifle sofralarınızı renklendirin!

Tarife Giriş

Tofu Tavuklu Burger, lezzetli bir alternatif arayanların favorisi olacak bir tarif. Tofu, sebzeler ve baharatlarla hazırlanarak sağlıklı bir burger alternatifi oluşturuluyor. Vegan ve glütensiz seçenek sunan bu tarif, çıtır bir dış yüzeye ve yumuşak bir iç kısma sahip. Eklenen soslarla zenginleştirildiğinde, bu burger tarifi hem damak zevkinize hitap edecek hem de besleyici bir öğün sunacaktır.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Vejetaryen Mutfak
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 300 gram tofu
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 adet soğan, ince doğranmış
• 2 diş sarımsak, ezilmiş
• 1 yemek kaşığı soya sosu
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 4 adet hamburger ekmeği
• Marul yaprakları
• Domates dilimleri

Yapılışı

• Tofuyu bir kapta çatalla ezip püre haline getirin.
• Doğranmış soğan, ezilmiş sarımsak, galeta unu, soya sosu, kimyon, tuz ve karabiberi ekleyin.
• İyice karıştırıp köfte harcını oluşturun.
• Karışımı dört eşit parçaya ayırarak köfte şekli verin.
• Bir tavayı ısıtıp köfteleri her iki tarafı altın rengi alana kadar pişirin.
• Hamburger ekmekleri arasına marul, domates ve pişirdiğiniz köfteleri yerleştirin.
• İsteğe bağlı olarak sos ekleyerek servis yapın.

Püf Noktaları

Tofu köftelerinizi hazırlarken, tofu içerisine sevdiğiniz baharatları ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, köfteleri pişirirken tavada yağ kullanmak istemiyorsanız, fırında da pişirme yöntemini tercih edebilirsiniz. Hamburgerlerinizi zenginleştirmek için avokado dilimleri veya çeşitli salsalar ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Aşırı pişirmemek de köftelerin yumuşak kalmasına yardımcı olacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Patates kızartması, yeşil salata veya yoğurtlu soslarla mükemmel bir uyum sağlar.