Tarife Giriş

Lezzetli mercimekli fırın patates tarifi, besleyici mercimek ve yumuşak patatesin birleşimiyle muhteşem bir lezzet sunuyor. Öncelikle patatesler fırında güzelce pişirilirken, mercimekler haşlanır. Ardından, fırında hafifçe kızaran patateslerin içine mercimek ve çeşitli baharatlar eklenerek lezzet katılır. Hem kolay hem de pratik bir tarif olan bu yemek, sevdiklerinizle paylaşıp keyif alabileceğiniz bir seçenek. Çat kapı gelen misafirlerinize ya da günlük öğünleriniz için harika bir alternatif.

• Posiyon: 4
• Hazırlama Süresi: 60 dakika
• Pişme Süresi: 40 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kcal

Malzemeler

• 4 adet orta boy patates
• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 adet limon suyu
• 2 yemek kaşığı taze maydanoz

Yapılışı

• Fırını 200 dereceye ısıtın.
• Patatesleri iyice yıkayıp kabuklarını soyun. Orta büyüklükte parçalar haline kesin.
• Zeytinyağı, tuz, karabiber ve kimyon ile birlikte patatesleri bir kaba alın ve iyice karıştırın.
• Hazırlanan patatesleri fırın tepsisine yerleştirin ve 40 dakika boyunca altın rengi alana kadar pişirin.
• Ayrı bir kapta, haşlanmış mercimekleri, ince doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyin.
• Son olarak, limon suyu ve doğranmış maydanozu da ilave edip karıştırın.
• Fırından çıkan patateslerin içini dikkatlice boşaltın ve mercimek karışımını içlerine yerleştirin.
• 5-10 dakika daha fırında pişirin ve sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Mercimekli fırın patates yaparken patateslerinizi seçerken yumuşak olanları tercih edin. Ayrıca, baharat kullanımını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Patateslerin fırında güzelce kızarması için fırını önceden ısıtmayı unutmayın. Sağlıklı bir atıştırmalık olarak da sunabileceğiniz bu tarifi, yanına bir sos ile zenginleştirerek servis etmeniz önerilir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu lezzetli mercimekli fırın patatesin yanında yoğurtlu bir sos veya yeşil salata ile birlikte servis edebilirsiniz. Ayrıca, tarifin yanında sunabileceğiniz bir avokado dilimi ya da humus ile de lezzetini artırabilirsiniz.