Tarife Giriş

Avokado tostu, lezzetli ve besleyici bir kahvaltı alternatifidir. Olgun avokadoların ezilerek baharatlar ve limon suyu ile harmanlanması sonrası kızarmış ekmek üzerine yayılmasıyla hazırlanır. İsteğe bağlı olarak üzerine çeşitli malzemeler eklenerek zenginleştirilir. Hem pratik, hem de sağlıklı olarak günün her saatinde tüketilebilecek mükemmel bir atıştırmalık.

• Posiyon: 2 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 5 dakika
• Tür: Kahvaltı
• Mutfak: Dünya Mutfakları
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 2 adet olgun avokado
• 4 dilim tam buğday ekmeği
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• Taze nane yaprakları (isteğe bağlı)
• Cherry domates (isteğe bağlı)
• Yumurta (haşlanmış, isteğe bağlı)

Yapılışı

• Öncelikle avokadoları ikiye bölüp çekirdeklerini çıkarın.
• Bir kaseye avokado etini çıkarın ve bir çatal ile ezin.
• Ezilen avokadoya limon suyu, tuz ve karabiber ekleyerek iyice karıştırın.
• Kızartılmış tam buğday ekmeklerinin üzerine avokado karışımını yayın.
• İsteğe bağlı olarak üzerine taze nane yaprakları veya cherry domates dilimleri ekleyin.
• Haşlanmış yumurta dilimleriyle süslemeniz de mümkündür.

Püf Noktaları

Avokado tostu yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli nokta avokadoların olgun ve yumuşak olmasıdır. Olgun avokadolar, daha kremamsı bir doku sağlar. Ayrıca, limon suyu eklemek hem lezzeti artırır hem de avokadoların kararmasını önler. Avokadonuzu çıkartırken dikkatli olun, böylece her parça ziyan olmaz. Eğer üzerine garnitür eklemeyi düşünüyorsanız, eklediğiniz malzemelere dikkat edin ve uyumlu tatlar seçin.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Avokado tostunu yanında yoğurt, taze meyveler ve kahve ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, bir dilim kızarmış ekmeğin üzerine beyaz peynir veya lor peyniri ekleyerek farklı bir lezzet deneyimi yaşatabilirsiniz.