Tarife Giriş

Bu vegan pizza tarifi, sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalıkAlternatifi olarak düşünebilirsiniz. Taze sebzeler ve bitkisel malzemelerle hazırlanan bu pizza, hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek sunar. Kolayca hazırlanabilen bu tarif, partilerde veya aile yemeklerinde rahatlıkla sunulabilecek bir lezzettir. 30 dakikada hazır!

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: İtalyan Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 200 kalori

Malzemeler

• 250 gram un
• 150 ml su
• 5 gram tuz
• 10 gram zeytinyağı
• 5 gram instant maya
• 200 gram domates sosu
• 100 gram vegan mozzarella peyniri
• 150 gram taze sebze (biber, mantar, ıspanak)
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pul biber

Yapılışı

• Un ve tuzu karıştırın, mayayı ekleyin ve suyu azar azar ekleyerek yoğurun.
• Hamuru 10 dakika dinlendirin.
• Fırını 220°C'ye ısıtın.
• Hamuru açın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
• Domates sosunu hamurun üzerine yayın.
• Rendelenmiş vegan mozzarella peynirini ekleyin.
• Taze sebzeleri ve baharatları üzerine serpiştirin.
• Pizza fırına verin ve 15 dakika pişirin.
• Piştikten sonra dilimleyerek servis edin.

Püf Noktaları

Hamurun iyi kabarması için mayayı taze kullanın ve suyun sıcaklığını kontrol edin. Pizza hamurunu yoğururken elinize yapışmayacak bir kıvam elde etmelisiniz. Pizzayı pişirirken fırının tam olarak ısındığından emin olun. Ayrıca, malzemeleri dilediğiniz gibi değiştirebilirsiniz; örneğin, baharatları artırarak farklı tatlar elde edebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu vegan pizzayı yanında bir yeşil salata veya soğuk bir içecek ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, farklı soslar (örneğin, vegan mayonez veya acılı sos) ile lezzetini artırabilirsiniz.