Sokak lezzetlerinin vazgeçilmezi, baharatlarla zenginleştirilmiş vegan mısır tarifi, sağlıklı atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenek. Aromatik baharatlar ile zenginleştirilen bu mısır, hem besleyici hem de lezzetli bir deneyim sunuyor. Hamur işi ya da salata yerine geçebilecek bu tarif, misafirlerinizi etkileyecek. Vegan beslenenler için de uygundur.

Tarife Giriş

Aromatik baharatlarla tatlandırılmış vegan mısır, sokak lezzetlerini evinize getiriyor. Yumuşak ve taze mısır taneleri, zengin baharat karışımı ile buluşup lezzetli bir atıştırmalığa dönüşüyor. Kolay yapımı sayesinde, hızlı bir şekilde sevdiklerinize sunabileceğiniz bu tarif, özellikle yaz aylarında keyifli bir seçenek.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 200 kalori

Malzemeler

• 4 adet tatlı mısır koçanı
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 avuç taze maydanoz (doğranmış)

Yapılışı

• Mısır koçanlarını kaynar suya alın ve 5-7 dakika haşlayın, ardından soğuması için bekletin.
• Bir kapta zeytinyağı, tuz, kırmızı toz biber, kimyon, sarımsak tozu ve karabiberi karıştırın.
• Haşlanmış mısır koçanlarını hazırladığınız baharatlı yağ ile iyice fırçalayın.
• Izgarada veya tavada her tarafını 3-4 dakika boyunca kızartarak pişirin.
• Servis yapmadan önce doğranmış maydanozu üzerine serpin.

Püf Noktaları

Mısırın daha tatlı ve lezzetli olması için taze mısır kullanmaya özen gösterin. Ayrıca, baharat karışımını kişisel tercihinize göre değiştirebilirsiniz; örneğin, acı sevenler için pul biber ekleyebilirsiniz. Mısırınızın daha çıtır olması için, ızgara yerine hava fritözünde de pişirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında soğuk içecekler, yoğurtlu soslar ve taze sebze salataları harika bir şekilde eşlik eder.