El açması vegan gözleme, lezzeti ve kıtırlığı ile vegan beslenenlerin favorisi olacak bir atıştırmalıktır. Bu pratik tarif, hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. Vegan ve sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için mükemmel bir alternatif. Şimdi, bu nefis tarife göz atarak sofralarınızı renklendirin!

Tarife Giriş

Gözleme, hafif ve çıtır bir hamur ile çeşitli iç malzemelerin bir araya geldiği nefis bir vegan atıştırmalıktır. Hazırlık aşamasında un, su ve tuz ile yapılan hamurun içine tercih ettiğiniz sebzeleri ekleyerek mükemmel bir lezzet elde edeceksiniz. Vegan gözleme tarifini denemek için acele edin, sağlıklı atıştırmalık arayışını sona erdirecek bu lezzeti kaçırmayın!

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 40 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 180 kalori

Malzemeler

• 2 su bardağı un
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı ıspanak (doğranmış)
• 1 su bardağı beyaz peynir (vegan alternatifleri de kullanabilirsiniz)
• 1/2 su bardağı soğan (ince doğranmış)
• 1/2 çay kaşığı karabiber

Yapılışı

• Hamuru hazırlamak için bir kabın içinde un, tuz ve suyu karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin.
• Hamuru 10 dakika dinlendirin.
• Ayrı bir kapta ıspanak, soğan ve vegan peyniri karıştırın, baharatları ekleyin.
• Dinlendirdiğiniz hamuru 4 eşit parçaya bölün ve açın.
• Her bir hamurun ortasına malzemeyi koyun, kenarlarını kapatın.
• Yağsız tavada her iki tarafını altın rengi alana kadar pişirin.

Püf Noktaları

Gözlemeyi hazırlarken hamurun çok ince olmamasına dikkat edin. İç malzeme olarak farklı sebzeler kullanabilir, damak tadınıza göre çeşitlendirebilirsiniz. Ayrıca, gözlemeleri pişirme esnasında yağ eklemeden daha sağlıklı bir alternatif elde edebilirsiniz. Gözleme pişerken üzerini kapatmak, daha iyi pişmesini sağlar.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Domates sosu, vegan yoğurt veya zeytinyağlı bir salata ile mükemmel bir uyum sağlar.