Gece atıştırmalıkları arasında nezahet ve lezzeti bir araya getiren Acılı Ezme Soslu Vegan Patso, hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. Vegan beslenmeyi tercih edenler için ideal bir tarif olan bu patso, acılı ezme sosunun ferahlatıcı ve baharatlı dokusuyla zenginleştiriliyor. Günün her saati keyifle tüketilebilecek bu tarif, misafirlere sunmak için de mükemmel bir alternatiftir.

Tarife Giriş

Acılı Ezme Soslu Vegan Patso, kolayca hazırlanan ve lezzetiyle göz dolduran bir atıştırmalık tarifidir. Baharatlı acılı ezme sosuyla birlikte sunulan bu patso, taze sebzelerle zenginleştirilmiş patateslerin enfes bir birleşimi. Vegan beslenmeyi destekleyen bu tarif, hızlı ve pratik bir şekilde hazırlayarak her anını lezzetle doldurur. Vegan dostu malzemelerle hem besleyici hem de doyurucu bir alternatif oluşturun.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 4 adet orta boy patates
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 3 yemek kaşığı acılı ezme sos
• 1 adet taze soğan
• 1 adet limon suyu
• Maydanoz (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Patatesleri kabuklu olarak haşlayın ve ardından kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın.
• Bir karıştırma kabında doğranmış patatesleri, zeytinyağını, tuz ve karabiberi ekleyerek iyice harmanlayın.
• Daha sonra acılı ezme sosunu ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
• Taze soğanı ince ince doğrayın ve patates karışımına ekleyin. Limon suyu ile tatlandırın.
• Son olarak, isteğe bağlı olarak doğranmış maydanoz ekleyip tekrar karıştırın. Servis yapmadan önce 10 dakika dinlendirin.

Püf Noktaları

Patateslerin haşlama süresine dikkat edin; çok yumuşak olmamalı. Acılı ezme sosta kullanacağınız malzemeleri damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. İsterseniz sosa ekstra baharatlar ekleyerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Vegan bir yemek hazırlıyorsanız malzemelerin etiketteki sertifikalarını kontrol etmeyi unutmayın.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında soğuk içecekler, yoğurtlu mezeler veya çeşitli dip soslar ile mükemmel uyum sağlar.