Köstüm ekmek arası sucuk, Türkiye'nin sokak yemekleri arasında vazgeçilmez bir yere sahip. Özellikle sokaklarda satılan bu lezzet, mükemmel baharatları ve taze ekmeği ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Kolayca hazırlanabilen bu tarif, hem hızlı bir atıştırmalık hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. Misafirlerinizi etkilemek ve kendinize lezzet dolu bir deneyim yaşamak istiyorsanız bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

Tarife Giriş

Köstüm ekmek arası sucuk, sucukların ızgarada ya da tavada pişirilip, taze ve çıtır köstüm ekmekleri arasında sunularak hazırlandığı nefis bir sokak lezzetidir. Domates, biber ve çeşitli soslarla tatlandırılarak servis edilen bu tarif, hem pratik hem de oldukça lezzetlidir. Sıcak olarak tüketmek en keyifli halidir.

• Posiyon: 2 kişi
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 5 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 400 kalori

Malzemeler

• 200 gram sucuk
• 2 adet köstüm ekmeği
• 1 adet domates
• 1 adet yeşil biber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Hazır acı sos (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Sucukları dilimleyin ve ızgarada ya da tavada kısık ateşte 5 dakika pişirin.
• Köstüm ekmeklerini ortadan ikiye kesin.
• Pişen sucukları ekmeklerin arasına yerleştirin.
• Doğranmış domates ve biberleri de ekleyin.
• İsteğe bağlı olarak acı sos ile tatlandırıp sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Sucukları pişirirken yanmaması için ateşi çok açmamaya dikkat edin. Ekmeği taze tercih etmek, lezzetin artmasını sağlar. Servis sırasında yanına patates kızartması ekleyerek daha doyurucu bir menü oluşturabilirsiniz. Ayrıca, sucuklarınızın kalitesine de dikkat edin; en iyi sonucu almak için kaliteli sucuk tercih etmeniz önerilir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında soğuk içecekler, patates kızartması veya turşu ile servis edebilirsiniz.