Kış aylarının vazgeçilmezi kestane kebap, sokak lezzetlerinin en sevilen örneklerinden biridir. Soğuk günlerde sevdiklerinizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bu lezzet, hem besleyici hem de doyurucu bir alternatif sunar. Kestaneler, fırında veya ızgarada pişirilerek mükemmel bir atıştırmalık ya da aperitif haline gelir. Bu tarif, hem pratik hem de hızlı bir şekilde evde hazırlamanız için gereken tüm detayları içeriyor. Kestane kebap tarifi ile birlikte kışın tadını çıkarın!

Tarife Giriş

Sıcacık kestane kebap, kışın en hoş lezzetlerinden biridir. Kestaneleri nasıl doğru bir şekilde hazırlayacağınızı öğreneceğiniz bu tarifle, hem misafirlerinizi hem de ailenizi mutlu edebilirsiniz. Yeşil kestaneler, kabukları çizilerek önceden ıslatılmış ve ardından fırında ya da ızgarada pişirilmiş olarak servis edilir. Kıvamı ve tadı ile adeta kışın vazgeçilmezi haline gelen kestane kebap, herkesin beğenisini toplayacak!

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 75 gram
• Kalori: 160 kalori

Malzemeler

• 300 gram kestane
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Su (ıslatmak için)

Yapılışı

• Kestanelerin kabuklarını ince bir şekilde çizin ve suda 30 dakika bekletin.
• Fırını 200 dereceye ısıtın ya da ızgara hazırlayın.
• Kestaneleri ıslak olarak fırın tepsisine yerleştirin.
• 20 dakika boyunca pişirin ve ara sıra çevirin.
• Fırından çıktıktan sonra tuz serpip sıcak olarak servis yapın.

Püf Noktaları

Kestane kebap yaparken, kestanelerin kabuklarını çizmek oldukça önemlidir. Aksi takdirde pişerken kabuklar patlayabilir. Kestaneleri pişirdikten sonra biraz bekletirseniz, kabukları daha kolay soyulacaktır. Ayrıca, tuzu isteğe bağlı olarak artırabilir ya da farklı baharatlar ekleyerek lezzeti zenginleştirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Kestane kebap, sıcak çay ya da kıvrımlı bir Türk kahvesi ile mükemmel bir ikili oluşturur. Ayrıca yanında zeytin yağında sebzelerle hazırlanan mezedekiler de iyi gidebilir.