Sucuklu ekmek, Türk mutfağının zengin lezzetlerinden biridir. İncecik doğranmış baharatlı sucuklar, dilimlenmiş taze ekmekle buluşarak mükemmel bir tat oluşturur. Bu tarifte sizin için kolay ve hızlı bir sucuklu ekmek yapmanın yollarını açıklayacağız. Misafirlerinizi etkileyecek bu tarife bayılacaksınız! Kolayca hazırlayıp ailenizle paylaşabileceğiniz bu nefis atıştırmalık, her öğünde sizlerin yanında olacak.

Tarife Giriş

Baharatlı sucuk ve taze ekmeğin buluştuğu bu tarif, lezzetli bir atıştırmalık alternatifidir. Sucukları pişirip ekmek dilimleri üzerine yerleştirerek fırında ısıtıyoruz. Üzerine eritilmiş peynir eklendiğinde ortaya çıkan lezzet, damak çatlatan bir deneyim sunuyor. Hazırlığı sadece birkaç dakikanızı alacak, misafirleriniz için mükemmel bir seçenek.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 200 gram sucuk
• 4 dilim taze ekmek
• 100 gram rende mozzarella peyniri
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Tuz

Yapılışı

• Sucuğunuzdan ince dilimler kesin ve bir tavada zeytinyağında hafifçe kızartın.
• Fırını 180 dereceye ısıtın.
• Taze ekmek dilimlerini bir tepsiye yerleştirin.
• Kızaran sucuk dilimlerini ekmeklerin üzerine yerleştirin.
• Rende mozzarella peynirini sucukların üzerine serpin.
• İsteğe bağlı olarak pul biber ve kekik ekleyin.
• Tüm malzemeleri fırına verin ve peynir eriyene kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
• Fırından çıkarın, sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Sucuklu ekmek yaparken en önemli adımlardan biri sucukların iyi şekilde pişirilmesidir. Sucuğu kızartırken fazla yağ kullanmamaya çalışın, zeytinyağı lezzetini artırır. Peynirin üzerine eklenecek baharatlar, yemeye değer bir aroma katacaktır. Ekmeklerin taze olmasına dikkat edin; bayat ekmek kullanmak lezzetten ödün verebilir. Farklı peynir çeşitleri ile deneyimlerinizi zenginleştirin.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Sucuklu ekmek, yanına yeşil salata veya domates ve biber ile oldukça iyi gider. Soğuk içecekler ve özellikle ayran ile servis etmek de iyi bir seçenektir.