Tahin helvası, geleneksel Türk tatlıları arasında özel bir yere sahiptir. Lezzeti ve sunumu ile dikkat çeken bu tatlı, pek çok kişi tarafından sevilerek tüketilmektedir. Tahinin zengin besin değerleri ile birleşen un ve şeker, bu muhteşem lezzeti oluşturur. Tatlı krizlerinize anında çözüm olacak bu pratik tarife göz atın!

Tarife Giriş

Tahin helvası, Türk mutfağının en gözde tatlılarından biridir. Bu tarifte tahin ve şekerin mükemmel uyumu ile hazırlanan helva, hem sağlıklı hem de besleyici bir atıştırmalık alternatifi sunar. Sadece birkaç malzeme ile kısa sürede hazırlanabilen bu helva, özellikle çay saatlerinizde misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir.

• Posiyon: 6 kişilik
• Hazırlama Süresi: 40 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 400 kalori

Malzemeler

• 250 gram tahin
• 200 gram toz şeker
• 100 ml su
• 100 gram un
• 50 gram dövülmüş ceviz içi
• 1 tatlı kaşığı vanilya özü

Yapılışı

• Öncelikle bir tencerede suyu kaynatın ve üzerine toz şekeri ekleyin, karıştırarak erimesini sağlayın.
• Şeker eridikten sonra, vanilya özünü ve tahini ilave edin, iyice karıştırın.
• Ayrı bir tavada unu hafifçe kavurun.
• Kavurduğunuz unu tahin karışımına ekleyin, hızlıca karıştırın.
• Son olarak dövülmüş ceviz içini ekleyerek karıştırdıktan sonra, helvayı yağlı kağıt serili bir kalıba dökün.
• Helvayı oda sıcaklığında soğumaya bırakın ve dilimleyerek servis edin.

Püf Noktaları

Tahin helvasının güzel ve yumuşak bir kıvam alması için tahinin kaliteli olması önemlidir. Ayrıca, helvayı kalıba dökmeden önce iyice karıştırmak, havanın içinde kalmamasını sağlayarak daha lezzetli bir sonuç almanızı sağlar. Helvanızı dilimledikten sonra üstüne biraz daha dövülmüş ceviz serpebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Tahin helvası çay, kahve veya süt ile servis edilebilir. Yanında taze meyve dilimleri veya kuru meyvelerle harika bir ikili oluşturur.