Mini tacos, sokak lezzetlerinin en sevilen örneklerinden biri olarak, pratik hazırlanışı ve çeşitli malzemeleriyle dikkat çekiyor. Hem lezzetli hem de göz alıcı sunumu ile bu atıştırmalık, arkadaş buluşmalarında ya da şahane bir akşam yemeğinde yer almayı bekliyor. İster etli, ister sebzeli, isterse de peynirli seçenekleriyle herkesin damak zevkine hitap eden bu mini tacos tarifini mutlaka deneyin.

Tarife Giriş

Mini tacos, yumuşak tortilla ekmeğinin içine doldurulan çeşitli malzemelerle hazırlanan bir atıştırmalık çeşididir. Bu tarifte, lezzetli kıymalı harç, taze sebzeler ve soslar kullanarak kısa sürede hazırlanabilen pratik bir tadım sunuyor. Hazırlanması sadece bir saat alıyor ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz mükemmel bir seçenek sunuyor.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Meksika mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 250 gram kıyma
• 4 adet mini tortilla
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 adet domates, doğranmış
• 1/2 adet soğan, ince doğranmış
• 1 adet acı biber, doğranmış
• 1/2 su bardağı yoğurt veya sour cream
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• Tuz ve karabiber

Yapılışı

• Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve ince doğranmış soğanı ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
• Kıyma ekleyin ve iyice pişene kadar kavurun. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
• Mini tortilla ekmeklerini ısıtın, ardından her birinin içine kıymalı harç ekleyin.
• Doğranmış domates, acı biber ve rendelenmiş kaşar peynirini tacosların üzerine yerleştirin.
• Yoğurt ya da sour cream ile servis yapın.

Püf Noktaları

Mini tacos hazırlarken tortilla ekmeklerini önceden ısıtmak, malzemelerin daha iyi birleşmesini sağlar. Ayrıca, içine koyacağınız malzemeleri önceden hazırlamak ve taze sebzeleri kullanmak, tacoslarınıza harika bir tat katacaktır. Eğer vegan bir seçenek istiyorsanız, kıyma yerine tahıllar veya fasulye kullanabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Mini tacos, avokado ezmesi, sade tortilla cipsi veya taze salsa sosu ile harika bir uyum yakalar. Ayrıca, soğuk bir içecek eşliğinde sunulması tavsiye edilir.