Simit arası peynir, taze simitlerin arasına yerleştirilen beyaz peynir ile yapılan pratik bir atıştırmalıktır. Öncelikle simitleri ortadan ikiye kesiyoruz. Peynirlerimizi dilimleyip simitlerin içine yerleştiriyoruz. İsteğe bağlı olarak domates, salatalık ve yeşillik ekleyebilirsiniz. Sonuçta ortaya çıkan, hem besleyici hem de doyurucu bir lezzet harikasıdır. Eğlenceli ve kolay bir tarif.
Simit arası peynir tarifinizi zenginleştirmek için farklı peynir çeşitleri veya baharatlar kullanabilirsiniz. Beyaz peynir yerine lor peyniri veya cheddar peyniri de tercih edilebilir. Ayrıca, simidin daha taze olması için mümkünse fırından yeni çıkmış simit kullanmanız önerilir. Yanında çay servisi yaparak bu lezzeti tamamlayabilirsiniz.
Bunun yanında sıcak çay, taze sıkılmış portakal suyu veya ayran harika bir uyum sağlar.