Patates kızartması külahı, partilerin vazgeçilmezi, şık ve lezzetli bir atıştırmalık. Farklı soslarla renklendirerek sunabileceğiniz bu eğlenceli lezzet, hem çocukların hem de yetişkinlerin ilgisini çekecek. Kolayca hazırlanan ve paylaşmaya uygun olan bu tarif, davetlerinizi şenlendirecek. Her ısırıkta çıtır çıtır patateslerin tadını çıkarın!

Tarife Giriş

Bu tarifte, çıtır çıtır patateslerin, sevimli külahlar içinde sunumu anlatılmaktadır. Öncelikle patatesler soyulup doğranır, ardından kızartma işlemi yapılır. Külahlar, renkli soslar ve taze sebzelerle süslenerek servis edilir. Hem görsel hem de lezzet olarak dikkat çeken bu atıştırmalık, partinizdeki herkesin beğenisini kazanacak.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 300 kalori

Malzemeler

• 4 adet orta boy patates
• Yeterince sıvı yağ (kızartmak için)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 3 adet külah (belirgin olarak sunmak için)
• İsteğe bağlı farklı soslar (ketçap, mayonez, yoğurt sosu)

Yapılışı

• Patatesleri soyun ve ince çubuklar halinde doğrayın.
• Bir tencereye yeterince sıvı yağ koyun ve ısıtın.
• Isınan yağda, doğranmış patatesleri altın rengi alana kadar kızartın.
• Kızaran patatesleri kağıt havlu üzerine alın, fazla yağını süzün ve tuz ile karabiber ile tatlandırın.
• Patatesleri külahların içine yerleştirin ve üzerine istediğiniz sosları ekleyin.
• Servis etmeden önce taze sebzelerle süsleyebilirsiniz.

Püf Noktaları

Patateslerin daha çıtır olmasını istiyorsanız, doğrama işlemi sonrası patatesleri tuzlu suda 30 dakika bekletip, ardından kurulayarak kızartın. Kızartmadan önce patateslerin iyice kuruduğundan emin olun. Ayrıca, yağın yeterince sıcak olduğundan emin olmak, patateslerin dışının hızla kızararak içinin yumuşak kalmasını sağlar.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu patates külahı, hardal, sriracha veya farklı aromalı soslarla mükemmel uyum sağlar. Çeşitli içeceklerle sunulduğunda, eğlenceli bir parti atmosferi yaratır.