Tarife Giriş

Meyveli ve peynirli kebap, çeşitli meyve dilimleri ile peynirlerin bir araya getirilerek şişlere dizilmesi ile hazırlanır. Hazırlık süresinin kısa olması sayesinde acil durumlarda pratik bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Farklı peynir çeşitleri ve meyvelerle çeşitlendirebileceğiniz bu tarif, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir lezzet sunar. Eğlenceli sunumu ve lezzetiyle çocukların ve yetişkinlerin favorisi olmayı garanti eder!

• Posiyon: 6 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 200 gram beyaz peynir
• 100 gram cheddar peyniri
• 2 adet şeftali
• 2 adet kivi
• 250 gram üzüm
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı bal
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• Şiş çubukları

Yapılışı

• Peynirleri küp küp kesin ve hazırlayın.
• Şeftali ve kivileri dilimleyin.
• Bir şiş çubuğuna önce bir parça peynir, ardından bir dilim meyve yerleştirin.
• Şişi istediğiniz şekilde meyve ve peynirle doldurana kadar devam edin.
• Hazırladığınız kebapları servis tabağına dizin.
• Üzerine zeytinyağı, bal ve karabiber karışımını gezdirerek sunun.

Püf Noktaları

Kebapları hazırlarken meyve ve peynirlerin tazeliğine dikkat edin. Ayrıca farklı peynir alternatifleri deneyebilirsiniz. Örneğin, mozzarella ya da rokfor peyniri ile de çeşitlendirmek mümkündür. Kebapları hazırladıktan hemen sonra servis etmeniz, hem görünümü hem de lezzeti açısından en iyisidir. Şişlere yerleştirirken isterseniz marul yaprakları ekleyerek sunumu zenginleştirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Meyveli ve peynirli kebaplar, yanında hafif bir beyaz şarap ya da ev yapımı meyve suyu ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, çıtır krakerler veya fındık gibi atıştırmalıklar ile de ikram edebilirsiniz.