Tarife Giriş

Şarküteri tabağı, çeşitli peynirler, şarküteri etleri, zeytinler ve mevsim yeşillikleriyle zenginleştirilmiş bir aperatif. Bu tarifte, her bir malzeme özenle seçilerek sunum yapılması sayesinde; lezzetli, şık ve doyurucu bir tabak hazırlayacaksınız. Hem görselliği ile hem de tadıyla konuklarınızı etkileyecek bu şarküteri tabağı, her ortama kolayca uyum sağlar. Uzun süre saklama imkanı ve pratik sunumu ile de büyük avantajlar sunar.

• Posiyon: 6 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: atıştırmalık
• Mutfak: Uluslararası Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 200 gram parmesan peyniri
• 150 gram cheddar peyniri
• 100 gram mozerella peyniri
• 100 gram sucuk
• 100 gram pastırma
• 150 gram zeytin
• 50 gram kuru domates
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tutam taze nane
• 1 tutam roka

Yapılışı

• İlk olarak, peynirleri ince dilimler halinde kesin.
• Sucuk ve pastırmayı da aynı şekilde dilimleyin.
• Tüm malzemeleri geniş bir tabağa yerleştirin ve aralarına yeşillikleri ekleyin.
• Zeytinleri tabağın ortasına yerleştirerek, kuru domatesleri de ekleyin.
• Üzerine zeytinyağı gezdirin ve taze nane ile süsleyin.
• Servis etmeden önce 5 dakika dinlendirin ve ardından soğuk olarak sunun.

Püf Noktaları

Şarküteri tabağınızı hazırlarken, her bir malzemenin tazeliğine dikkat etmek çok önemlidir. Özellikle peynir ve şarküteri ürünlerinin en iyi lezzeti sunabilmesi için, servis etmeden önce buzdolabından çıkararak oda sıcaklığında dinlendirin. Ayrıca, malzemelerin renk uyumu açısından tabağı oluşturmaya çalışmak, sunumunuzu daha çekici hale getirecektir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu lezzetli şarküteri tabağı, hafif bir beyaz şarap veya soğuk bir bira ile harika gidecektir. Yanında taze ekmek ve çeşitli aperatif türleri ile zenginleştirilmiş bir masada sunulabilir.