Tarife Giriş

Lezzetli pizza topları, sunumu kolay ve yapımı hızlı bir atıştırmalık tarifi olarak öne çıkıyor. Un, maya, su ve tuz ile hazırlanan hamur, lezzetli malzemeler ile bir araya getiriliyor. Farklı içeriklerle zenginleştirilebilecek bu toplar, fırında altın rengi alana kadar pişirilerek servis ediliyor. Kaşar peyniri, sucuk, zeytin gibi malzemelerle dolu olan bu pizza topları, atıştırmalık olarak hayatınızda yer bulacak. Eğlenceli ve lezzetli bir alternatif arıyorsanız, bu tarif tam size göre!

• Posiyon: 6 kişi
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: İtalyan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 250 gram un
• 150 ml su
• 10 gram taze maya
• 5 gram tuz
• 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
• 50 gram sucuk
• 50 gram zeytin
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 50 ml zeytinyağı
• 1 yumurta sarısı (üzeri için)

Yapılışı

• Taze mayayı bir kapta ılık su ile eritin.
• Büyük bir kabın içine unu ve tuzu ekleyin, karıştırın.
• Maya karışımını ve zeytinyağını unun ortasına ekleyin ve yoğurun.
• Hamuru 15 dakika dinlendirin.
• Dinlendikten sonra hamuru bezelere ayırın.
• Her bezeyi açarak içine rendelenmiş kaşar, sucuk ve zeytin koyun, yuvarlayın.
• Hazırladığınız topları yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
• Üzerine yumurta sarısı sürüp kekik serpin.
• Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15 dakika pişirin.

Püf Noktaları

Pizza topları yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli püf noktalardan biri, hamurun iyi yoğrulması ve gerekli kıvama ulaşmasıdır. Ayrıca, iç malzemeleri pişirmeden kullanmanız, topların daha lezzetli olmasını sağlar. Fırında pişirme süresini aşmayın, aksi takdirde toplar kuruyabilir. Dilerseniz malzemeleri değiştirerek farklı lezzetler oluşturabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Pizza topları, ketçap, mayonez veya yoğurtlu soslar ile harika bir uyum sağlar. Yanında bir salata veya sebzeli garnitür ile servis etmek, hem görünümünü hem de lezzetini zenginleştirecektir.