Tarife Giriş

Peynirli Toplar, çeşitli peynirlerin bir araya gelerek oluşturduğu mükemmel bir lezzet karışımıdır. Kolayca hazırlanan bu toplar, dilerseniz atıştırmalık olarak dilerseniz de ana yemeklerin yanında servis edilebilir. Bu tarif, hem sıcak hem de soğuk olarak sunulabilir, böylece her ortamda tercih edilebilir. Kıvamı, lezzeti ve kişiselliği ile herkesin beğenisini kazanacağına emin olabilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 200 gram beyaz peynir
• 100 gram krem peynir
• 1 adet yumurta
• 50 gram rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 su bardağı ince dövülmüş ceviz içi
• 1 su bardağı galeta unu
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Maydanoz (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Beyaz peyniri ve krem peyniri bir kasede iyice ezin.
• Yumurta, rendelenmiş kaşar peyniri, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
• Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
• Yuvarladığınız topları önce galeta ununa bulayın, ardından zeytinyağında hafif pembeleşene kadar kızartın.
• Servis tabağına alıp sıcak veya soğuk olarak tüketebilirsiniz.
• İsteğe bağlı olarak üzerini maydanoz ile süsleyebilirsiniz.

Püf Noktaları

Peynirli topları hazırlarken peynirlerinizi iyice ezdiğinizden emin olun. Kızartma işlemi sırasında yağın yeterince ısındığına dikkat edin, bu şekilde dışı çıtır çıtır, içi yumuşak kalır. Ayrıca, farklı peynir kombinasyonları deneyerek tarifinize kişisel bir dokunuş katabilirsiniz. Peyniri daha yoğun bir tat için az tuz ekleyebilirsiniz. Hazırladığınız topları yağda fazla bekletmeyin, aksi takdirde yağ çekerler.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Peynirli toplar, yanında taze yeşil salata, soslu yoğurt veya zeytinyağlı meze tabakları ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, ev yapımı domates sosu veya baharatlı yoğurt sosu ile servis edilmesi önerilir.