Tarife Giriş

Bu mini tostada tarifi, renkli sebzelerle ve özel soslarla zenginleştirilmiş bir çeşni sunuyor. Hazırlanması oldukça kolay ve hızlı bir tarif olan mini tostadalar, hem atıştırmalık hem de ana yemek olarak sunulabilir. İster partilerde, ister günlük öğünlerde tercih edilebilecek bu lezzetli atıştırmalıkları denemekten vazgeçmeyeceksiniz! Her bir lokmada tazeliği hissedeceksiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Meksika Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 200 kalori

Malzemeler

• 8 adet küçük tortilla
• 1 su bardağı rendelenmiş cheddar peyniri
• 1 adet avokado (ezilmiş)
• 1 su bardağı doğranmış domates
• 1/2 su bardağı ince doğranmış soğan
• 1/4 su bardağı doğranmış taze kişniş
• 1 yemek kaşığı lime suyu
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1/4 su bardağı krema

Yapılışı

• Tortilla ekmeklerini hafifçe kızartın ve kurutun.
• Bir kapta ezilmiş avokado, lime suyu, tuz ve karabiberi karıştırın.
• Tortilla üzerine ezilmiş avokado karışımını eşit şekilde yayın.
• Üzerine rendelenmiş cheddar peyniri, doğranmış domates, soğan ve kişnişi serpin.
• Önceden ısıtılmış 200°C fırında 10 dakika kadar pişirin.
• Fırından çıkarınca üzerine krema ekleyerek servis yapın.

Püf Noktaları

Mini tostadaları hazırlarken tortilla ekmeklerinin çıtırlığını korumak için fırında çok uzun süre bırakmaktan kaçının. Avokado karışımına lime suyu eklemek, hem tat vermek hem de avokadonun kararmasını önlemek için önemlidir. Tostadaları pişirdikten sonra hemen tüketmek, en iyi lezzeti almanızı sağlar. Ayrıca, ekstra malzemeler ekleyerek kendi damak tadınıza göre çeşitlendirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Mini tostadaların yanında guacamole, salsa sos veya yoğurt bazlı bir dip sos ile servis yapmayı deneyebilirsiniz. İçecek olarak ise soğuk bir margarita veya ferahlatıcı bir limonata iyi gidebilir.