Tarife Giriş

Mini Tavuk Taco'lar, çıtır tavuk, taze sebzeler ve baharatlarla zenginleştirilmiş mükemmel bir lezzet kombinasyonudur. Bu pratik tarif, evde kolayca hazırlayabileceğiniz, damak tadınıza hitap edecek ve misafirlerinizi etkileyecek bir aperatif alternatifi sunar. Taco'ları kişisel zevkinize göre özelleştirebilir ve her seferinde farklı bir deneyim yaşayabilirsiniz. Hafif ve doyurucu bu tarif, yaz akşamları için ideal bir seçimdir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Meksika mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 350 kcal

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü
• 8 adet mini tortilla
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı paprika
• 1 adet limon suyu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 su bardağı marul (ince doğranmış)
• 1 su bardağı domates (küçük doğranmış)
• 1 su bardağı avokado (doğranmış)
• 1/2 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

• Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın.
• Tavuklara kimyon, paprika, limon suyu, tuz ve karabiber ekleyip iyice karıştırın.
• Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve tavukları ekleyin. Çıtır olana kadar pişirin.
• Mini tortillaları ısıtın. Her bir tortilla üzerine tavuk, marul, domates ve avokado ekleyin.
• İsteğe bağlı olarak yoğurt ekleyerek servis yapın.

Püf Noktaları

Tavukları pişirirken yavaş yavaş ve yüksek ateşte kızartmak, etin daha çıtır olmasını sağlar. Ayrıca baharatları kişisel damak tadınıza göre artırabilir veya azaltabilirsiniz. Tortillaları ocakta hafif ısıtmak, onları daha lezzetli hale getirir. Marion, domates ve avokado gibi taze sebzeler kullanarak taco'larınızı daha canlı ve kıvamlı hale getirebilirsiniz. Taco'ları hemen servis yapmanız, tazeliklerini korumalarına yardımcı olur.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Guacamole, salsa sosu ve soğutulmuş bir içecek ile servis edebilirsiniz. Yanında bir salata veya nachos ile mükemmel bir kombinasyon oluşturur.