Tarife Giriş

Mini pizza ruloları, hamur işleri sevenler için mükemmel bir tarif. Bu pratik ve hızlı hazırlanan tarif, pizza severlerin hayallerini süsleyecek. İçerisine eklenen çeşitli malzemeler sayesinde her ısırıkta farklı bir lezzet patlaması yaşayacaksınız. Yumuşak hamurun içindeki nefis sos ve malzemeler tam bir uyum içinde. Misafirlerinizi etkileyecek, çocukların ise bayılarak yiyeceği mükemmel bir tarif. Farklı soslar ile de sunabilir, kendi damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: İtalyan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 250 kcal

Malzemeler

• 250 gram un
• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• 150 ml ılık su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 100 gram rendelenmiş mozzarella peyniri
• 50 gram sosis, doğranmış
• 50 gram biber, doğranmış
• 2 yemek kaşığı pizza sosu
• 1 tatlı kaşığı kekik

Yapılışı

• Unu geniş bir kaseye alın. Kuru mayayı ve tuzu ekleyin, karıştırın.
• Ilk suyu ve zeytinyağını ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayın.
• Hamur pürüzsüz bir kıvama gelene kadar yoğurun, ardından üzerini örtün ve 15 dakika mayalanmaya bırakın.
• Mayalanan hamuru açın ve üzerine pizza sosunu sürün.
• Rendelenmiş mozzarella peyniri, sosis ve biberleri eşit şekilde serpin.
• Hamuru sıkıca rulo yapın ve 2.5 cm kalınlığında dilimler kesin.
• Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve dilimleri yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış 200°C fırında 15 dakika kızarana kadar pişirin.

Püf Noktaları

Hamuru iyice yoğurmak ve mayalanma süresine dikkat etmek lezzetli bir sonuç verecektir. Fırınınızın sıcaklığını kontrol edin, her fırın farklı pişirme sürelerine sahiptir. İsterseniz farklı malzemeler ekleyerek veya sebzeleri artırarak kendi versiyonunuzu oluşturabilirsiniz. Eğer dilimleri kesmeden önce hamuru daha ince açarsanız, daha çıtır bir sonuç elde edersiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu muhteşem mini pizza rulolarını yanında ketçap, mayonez veya acılı sos ile servis edebilirsiniz. Yanında taze bir salata veya bir bardak serinletici içecek ile mükemmel bir kombinasyon oluşturarak davetlerinizi renklendirin.