Tarife Giriş

Fıstık ezmesi ve jöleli kurabiyeler, fıstık ezmesinin zengin aroması ile şekerli jölelerin tatlılığını bir araya getirerek eşsiz bir lezzet sunan pratik bir atıştırmalıktır. Yapımı oldukça kolay olan bu tarif, her yaş grubundan bireylerin ilgisini çekecek kadar lezzetlidir. Hem çay saatlerinde hem de özel etkinliklerde sunabileceğiniz bu nefis kurabiyeleri denemek için daha fazla beklemeyin!

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 50 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Amerikan Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 40 gram
• Kalori: 180 kalori

Malzemeler

• 200 gram fıstık ezmesi
• 100 gram tereyağı
• 100 gram toz şeker
• 1 adet yumurta
• 250 gram un
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 80 gram şekerli jöle
• Bir tutam tuz

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye ısıtın.
• Fıstık ezmesi, tereyağı ve toz şekeri bir kapta iyice çırpın.
• Yumurtayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
• Ayrı bir kapta unu, kabartma tozunu, vanilini ve tuzu karıştırın.
• Un karışımını yavaş yavaş fıstık ezmesi karışımına ekleyin ve yoğurun.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve bir tepsiye dizin.
• Her bir hamur topunun ortasına jöle koyun ve 15-20 dakika pişirin.
• Kurabiyeleri fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

Püf Noktaları

Fıstık ezmesi ve jöleli kurabiyeleri yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli nokta malzemelerin tamamının oda sıcaklığında olmasıdır. Ayrıca, fırın sıcaklığının doğru ayarlanması da çerezlerin düzgün pişmesini sağlar. Kurabiyeleri fırından çıkardığınızda daha yumuşak görünebilirler, ancak soğuduktan sonra sertleşeceklerdir. Jöle kullanırken, tercih ettiğiniz herhangi bir meyve jölesini kullanabilirsiniz, böylece tarifi kendi damak zevkinize göre uyarlamış olursunuz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu lezzetli kurabiyeler, taze demlenmiş çay veya kahve ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, yanında hafif bir süt ikramı ile de sunulabilir. Özel günlerde ise dondurma ile birlikte servis edebilirsiniz.