Parti hazırlıklarınızı hızlandıracak sokak lezzetleriyle misafirlerinize unutulmaz bir deneyim sunun. Bu tarifler, hem kolay hem de lezzetli! İster bir araya gelen arkadaşlarla olsun, ister aile toplantılarında, bu atıştırmalıklar herkesin beğenisini kazanacak. Hızlıca hazırlanabilen bu yemeklerle hem gözlerinizi hem de midenizi şenlendirin.

Tarife Giriş

Sokak lezzetleri tarifimiz, çeşitli malzemelerle hızlıca hazırlanan, parti atmosferine uygun lezzetli atıştırmalıklar sunuyor. İster misafirlerinizi ağırlayın ister kendi davetinizi organize edin, bu tarifler sayesinde sofralarınız zenginleşecek. Hızlı hazırlama süreleriyle de pratiklik vadediyor.

• Posiyon: 6-8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 80 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 300 gram börek yufkası
• 200 gram beyaz peynir
• 100 gram maydanoz
• 1 yumurta
• 50 ml sıvı yağ
• 1 çay bardağı su
• Baharatlar (karabiber, pul biber, kimyon)

Yapılışı

• Öncelikle beyaz peyniri ve ince doğranmış maydanozu bir kapta karıştırın.
• Börek yufkalarınızı dörde kesin ve içine peynirli harçtan koyun.
• Yufkaları sararak sigara böreği şekli verin.
• Hazırlanan börekleri yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
• Üzerine çırpılmış yumurta sürün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı ve üstü kızarana kadar 15 dakika pişirin.

Püf Noktaları

Böreklerin daha çıtır olması için yufkaların arasına az miktarda sıvı yağ veya eritilmiş tereyağı sürebilirsiniz. Dilerseniz harcınıza zeytin, beyaz peynir dışında farklı peynir çeşitleri veya sebzeler de ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, böreklerinizi buzdolabında birkaç saat beklettiğinizde, pişirdikten sonra daha iyi bir kıyır kıyır doku elde edersiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yoğurtlu sos, acılı ezme, çay veya meyve suyu ile iyi gider.