Tarife Giriş

Kıtır Parmesan Peynir Topları tarifi, lezzetli ve pratik bir atıştırmalık seçenekleri arayanlar için ideal bir çözüm sunuyor. Bu tarifte, Parmesan ve diğer peynirlerin bir araya geldiği kıtır kıvamda toplar elde ediliyor. Fırında kısa sürede hazırlanarak çıtır çıtır bir lezzet sunan bu toplar, misafirlerinizi etkileyecek. Üzeri rende Parmesan ile lezzetlendirilirken, içerisine eklediğiniz baharatlarla damak tadınıza hitap edecek.

• Posiyon: 6 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: İtalyan Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 150 gram rendelenmiş Parmesan peyniri
• 100 gram beyaz peynir
• 50 gram un
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 tatlı kaşığı karabiber
• 100 ml zeytinyağı
• 100 gram galeta unu

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye ısıtın.
• Rendelenmiş Parmesan ve beyaz peyniri bir kapta karıştırın.
• Karışıma yumurta, un, sarımsak tozu, kekik, tuz ve karabiber ekleyin.
• Hamur özleşene kadar yoğurun ve küçük toplar şeklinde şekil verin.
• Her bir topu galeta ununa bulayın ve zeytinyağı ile yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
• Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika veya altın rengi olana kadar pişirin.
• Sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Peynir toplarını yaparken, peynirlerin kıvamı çok önemlidir, eğer hamur çok kuru olursa biraz su ekleyebilirsiniz. Ayrıca, fırında pişirme süresini dikkatlice takip edin; fazla pişmekten kaçının. Galeta ununu bol kullanarak dışının daha kıtır olmasını sağlayabilirsiniz. İsterseniz üstüne ekstra Parmesan serpiştirerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu Parmesan Peynir Topları, yanında hafif bir yeşil salata ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, çeşitli soslarla birlikte sunabilir, zeytinyağı ve sirke ile hazırladığınız soslar ile tadını zenginleştirebilirsiniz. Şarap, özellikle beyaz şarap ile de çok iyi bir uyum yakalar.