Karpuz, yaz aylarının en sevilen meyvelerinden biridir. Ferahlatıcı tadı ve su içeriği ile sıcak günlerde serinletici bir seçenek sunar. Karpuz salatası, hem lezzetli hem de sağlıklı bir ara öğün veya garnitür olarak tercih edilebilir. Bu tarifte, karpuzun tatlılığı ve diğer malzemelerin tuzluluğu mükemmel bir denge sağlar. Kalabalık sofralar için ideal bir seçimdir. Detaylı tarife göz atın ve bu lezzeti hemen deneyin.

Tarife Giriş

Karpuz salatası, taze karpuz, feta peyniri, nane ve zeytinyağı gibi malzemelerin birleşimiyle hazırlanan, hafif ve besleyici bir yemektir. Bu tarif son derece basit olup, kısa sürede hazırlanabilir. Yüksek su içeriği ve düşük kalori miktarı sayesinde hem diyet dostu hem de sağlıklıdır. Özellikle yaz aylarında şıklığı ve serinliği ile sofralarınızı süsleyecek.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: salata
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 90 kalori

Malzemeler

• 1 adet orta boy karpuz (yaklaşık 1 kg)
• 200 gram feta peyniri
• 1 avuç taze nane yaprağı
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz (isteğe bağlı)
• Karabiber (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Karpuzu rendenin en büyük kısmıyla rendeleyin veya küp küp kesin.
• Feta peynirini ufalayın.
• Taze nane yapraklarını yıkayıp ince ince doğrayın.
• Bir kasede karpuz, feta peyniri ve nane yapraklarını birleştirin.
• Zeytinyağını ekleyin ve nazikçe karıştırın.
• Tuz ve karabiber ekleyerek tatlandırın.
• Saldığınız karışımı tabaklara alarak soğuk servis yapabilirsiniz.

Püf Noktaları

Karpuz salatası hazırlandığında, tazeliğini koruması için buzdolabında en az 30 dakika bekletmek önemlidir. Ayrıca, karpuzun tatlılığına göre tuz miktarını ayarlamak, lezzet dengesini sağlar. Farklı peynir türleri deneyerek tarifi kişiselleştirebilirsiniz. Taze nane yerine fesleğen de kullanabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Izgara et yemekleri, balık, mısır tapasları veya soğuk içecekler ile birlikte servis edilebilir.