Tarife Giriş

Bu tarif, minik ama lezzet dolu pizza börekleri yaratmak isteyenler için mükemmel bir seçenek. Hazırlanması oldukça basit olup, çeşitli malzemelerle zenginleştirilerek damak zevkinize göre kişisel dokunuşlar ekleyebilirsiniz. Çocuklar ve yetişkinler için ideal olan bu atıştırmalık, her türlü organizasyon için mükemmel bir seçimdir.

• Posiyon: 6 kişilik
• Hazırlama Süresi: 40 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: İtalyan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 220 kalori

Malzemeler

• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1/2 su bardağı yoğurt
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
• 1/2 su bardağı sucuk, ince doğranmış
• 1/2 su bardağı yeşil biber, doğranmış
• 1/2 su bardağı domates, doğranmış
• 1 çay kaşığı kekik

Yapılışı

• Bir kabın içinde un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
• Yoğurt ve zeytinyağını ekleyip hamur haline gelene kadar yoğurun.
• Hamuru 15 dakika dinlendirin.
• Hamuru unlu bir yüzeyde açın ve kareler kesin.
• Her bir kareye malzemeleri yerleştirip, köşelerinden kapatın.
• Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
• Sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Pizza börekleri yaparken hamurun dinlendirilmesi oldukça önemlidir. Bu sayede daha kıvamlı ve lezzetli bir sonuç alırsınız. Malzeme seçiminde özgürsünüz; çeşitli sebzeler ve etler ekleyerek tarifi kişiselleştirebilirsiniz. Ayrıca, fırından çıkan böreklerin üzerine biraz zeytinyağı sürerek daha parlak ve lezzetli bir görünüm elde edebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Mini pizza böreklerinizi yanında soğuk içecekler, yoğurtlu soslar veya acılı ezme ile sunabilirsiniz. Ayrıca, yeşil salata ile mükemmel bir ikili oluşturacaktır.