Gizemli baharat karışımları ile marine edilmiş tavuk, taze sebzeler ve lezzetli soslarla dolu bu tavuk dürümü tarifi, sofralarınıza hem lezzet hem de görsellik katacak. Özellikle sağlıklı beslenmeyi sevenler için ideal bir seçenek olan bu tarif, hem pratik hazırlanışıyla hem de zengin içeriğiyle dikkat çekiyor. Ailece veya arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz bu muhteşem dürüm, herkesin beğenisini kazanacak!

Tarife Giriş

Gizemli Baharatlı Tavuk Dürümü, tavuk etinin çeşitli baharatlarla marine edilip, taze sebzeler ile bir araya getirildiği pratik bir tariftir. Dürüm şeklinde servis edilen bu lezzet, hızlı atıştırmalıklar arasında yer almaktadır. Hazırlık aşaması son derece kolaydır ve yürüyüşte veya piknikte tüketmek için idealdir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı zerdeçal
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 4 adet lavaş ekmeği
• 1 adet salatalık (jülyen doğranmış)
• 1 adet domates (jülyen doğranmış)
• Marul yaprakları
• 2 yemek kaşığı mayonez

Yapılışı

• Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın.
• Bir kapta yoğurt, zerdeçal, kimyon, pul biber, ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiber ile marine edin.
• Marine edilmiş tavukları tavada zeytinyağı ile pişirin, yaklaşık 20 dakika kadar.
• Lavaş ekmeğinin üzerine marul, doğranmış salatalık ve domates yerleştirin.
• Pişen tavuk parçalarını sebzelerin üzerine ekleyin ve mayonezle soslayın.
• Dürüm şeklinde sarın ve servise hazır hale getirin.

Püf Noktaları

Tavuğu marine ederken en az 1 saat bekletmeniz, lezzetinin artmasını sağlayacaktır. Ayrıca, dürüm içinde kullanacağınız sebzeleri mevsimine göre taze seçmek, hem tat hem de sağlık açısından önemlidir. Dilerseniz acı sos veya ketçap ekleyerek farklı tatlar deneyebilirsiniz. Dürümü servis etmeden önce ısıtılmış bir tavada hafifçe kızartabilir, çıtır bir doku kazandırabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu dürüm, yanında patates kızartması veya hafif bir salata ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, ayran ya da limonata gibi içeceklerle birlikte sunulabilir.