Tarife Giriş

Çikolatanın büyüleyici tadıyla kaplanmış taze çilekler, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Sadece birkaç malzeme ile hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem kolay hem de hızlı. Çileklerinizi eritilmiş çikolataya batırarak, buzdolabında soğutduktan sonra muhteşem bir atıştırmalık elde edebilirsiniz. Özellikle yaz aylarında serinletici bir tatlı alternatifi olarak düşünülmektedir. Herkesin beğenisini kazanacak bu tarife bir şans vermelisiniz.

• Posiyon: 4
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Dünya Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 120

Malzemeler

• 250 gram taze çilek
• 200 gram bitter çikolata
• 50 gram beyaz çikolata (isteğe bağlı dekorasyon için)

Yapılışı

• Öncelikle çilekleri güzelce yıkayın ve kurulayın.
• Bitter çikolatayı benmari usulü eritin.
• Çileklerin saplarından tutarak erimiş çikolataya batırın.
• Çilekleri çikolatanın içerisinde tam olarak kaplanana kadar bekletin.
• Çikolata ile kaplı çilekleri yağlı kağıt serili bir tepsiye yerleştirin.
• İsteğe bağlı olarak beyaz çikolatayı eritip, çileklerin üzerine gezdirin.
• Tepsiyi buzdolabında 15-20 dakika bekletin.
• Soğuyan çilekleri servis edebilirsiniz.

Püf Noktaları

Çikolatalı kaplı çileklerinizi hazırlarken dikkat etmeniz gereken en önemli nokta, çileklerin tamamen kuru olmasıdır. Aksi halde çikolata çilek ile bütünleşmeyecek ve akacaktır. Ayrıca kullanacağınız çikolatanın kalitesi de lezzeti oldukça etkiler. Süsleme yaparken çikolata yerine fındık veya hindistan cevizi gibi farklı malzemeler kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu çikolatalı kaplı çilekler, yanında şarap, kahve ya da çeşitli kuruyemişlerle harika bir uyum sağlamaktadır. Ayrıca hafif bir tatlı isteği duyduğunuzda, vanilyalı dondurma ile birlikte sunarak lezzetini daha da artırabilirsiniz.