Sokak usulü patates salatası, sunumu ve lezzetiyle sofralarınıza renk katacak mükemmel bir seçenektir. Farklı baharatlar ile zenginleştirilen bu tarif, hem hafif hem de doyurucu bir yan yemek olarak tercih edilmektedir. Özellikle yaz aylarında pikniklerde ya da barbekü partilerinde harika bir tamamlayıcıdır. Herkesin beğenisini kazanacak bu tarif sayesinde misafirlerinize unutulmaz bir lezzet sunabilirsiniz.

Tarife Giriş

Sokak usulü patates salatası, haşlanmış patatesleri taze sebzeler ve çeşitli baharatlarla harmanlayarak hazırlayabileceğiniz pratik bir tariftir. Patatesler, zeytinyağı, limon suyu ve baharatlarla zenginleştirilir. Salatanızın içerisine ekleyeceğiniz yeşillikler ve sebzelerle lezzeti daha da artırabilirsiniz. Bu tarif, hem besleyici hem de son derece lezzetlidir.

• Posiyon: 4
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Meze
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 200 kalori

Malzemeler

• 500 gram patates
• 100 gram yeşil soğan
• 1 adet limonun suyu
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi (isteğe bağlı)
• Özellikle maydanoz ve taze nane (süsleme için)

Yapılışı

• Patatesleri kabuklu olarak haşlayın ve soğumaya bırakın.
• Soğuduktan sonra kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın.
• Yeşil soğanları ince ince doğrayın.
• Bir kapta haşlanmış patatesleri, yeşil soğanları, limon suyunu, zeytinyağını ve baharatları bir araya getirip karıştırın.
• İsteğe bağlı olarak nar ekşisi ekleyin ve tekrar karıştırın.
• Salatanızı taze maydanoz ve nane ile süsleyerek servis yapın.

Püf Noktaları

Patates salatanızı daha lezzetli hale getirmek için, haşlama işlemi sırasında suya bir miktar tuz eklemeyi unutmayın. Kullanacağınız baharatları damak tadınıza göre ayarlayarak salatanızı kişiselleştirebilirsiniz. Dilerseniz salatanıza mısır veya bezelye ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz. Taze yeşillikler, salatanızın lezzetini artıracak önemli bileşenlerdir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Barbekü etleri, ızgara balıklar, mezeler veya bayat ekmek ile harika bir uyum sağlar.