Tarife Giriş

Baharatlı avokado sosu, taze avokado, lime suyu, sarımsak ve baharatların mükemmel bir karışımını sunuyor. Tortilla cipsleri ile birlikte servis edildiğinde, her lokma sizi Meksika mutfağının tadına götürecek. Vegan ve sağlıklı malzemeler ile hazırlanan bu tarif, hızlıca yapılabilir ve herkesin beğenisini kazanır. Avokado sosunu farklı baharatlarla çeşitlendirebilir ve cipslerin yanında sunarak muhteşem bir ikili oluşturabilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişi
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: atıştırmalık
• Mutfak: Meksika mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 220 kalori

Malzemeler

• 2 adet olgun avokado
• 1 adet lime suyu
• 1 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/4 çay kaşığı kara biber
• 1/4 çay kaşığı zerdeçal
• 1/4 çay kaşığı kimyon
• 1/2 su bardağı taze kişniş (doğranmış)
• 1 torba tortilla cipsi

Yapılışı

• Avokadoları kesin, çekirdeklerini çıkarın ve bir kasede ezin.
• Lime suyunu, ezilmiş sarımsağı, tuzu, karabiberi, zerdeçalı ve kimyonu ekleyin.
• Tüm malzemeleri iyice karıştırarak pürüzsüz bir sos elde edin.
• Doğranmış taze kişnişi sosun içine ekleyin ve karıştırın.
• Sosunu bir servis kasesine alın ve tortilla cipsleriyle birlikte servis edin.

Püf Noktaları

Avokado sosunuzu daha da lezzetli hale getirmek için sarımsak miktarını damak tadınıza göre artırabilirsiniz. Ayrıca, sosunuzu servis etmeden önce buzdolabında biraz bekletirseniz, tatların daha iyi harmanlanmasını sağlayabilirsiniz. Cipslerinizi ise hazır almak yerine evde, ev yapımı olarak hazırlayabilirsiniz. Taze otlar kullanarak sosun tadını daha da zenginleştirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Baharatlı et taco, peynirli nacho, sebzeli quesadilla ve soğuk içecekler ile harika bir uyum sağlar.