Tarife Giriş

Avokado soslu cips, kolayca hazırlayabileceğiniz bir atıştırmalık tarifidir. Taze avokado, lime suyu, sarımsak ve baharatlarla zenginleştirilen bu sos, çıtır cips ile muhteşem bir lezzet kombinasyonu sunar. Sağlıklı ve besleyici olan bu atıştırmalık, davetler ve arkadaş buluşmaları için ideal bir seçenektir. Hazırlık süresi oldukça kısa ve herkesin beğenisi kazanacak bir tariftir.

• Posiyon: 6 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Meksika Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 2 adet avokado
• 1 adet lime suyu
• 1 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/4 çay kaşığı karabiber
• 1/4 çay kaşığı acı biber tozu (isteğe bağlı)
• 1 paket tortilla cipsi

Yapılışı

• İlk olarak, avokadoları hallettiğiniz bir kasede püre haline getirin.
• Lime suyunu, ezilmiş sarımsağı, tuzu, karabiberi ve acı biberi ekleyin; iyice karıştırın.
• Hazırladığınız avokado sosunu bir servis kasesine alın.
• Tortilla cipslerini yanında sunarak sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Avokado sosunun ideal kıvamı için olgun avokadolar seçmeye dikkat edin. Sosu hazırladıktan hemen sonra tüketin; yoksa avokado oksitlenip kahverengi olabilir. İsterseniz, sosun üzerine taze doğranmış domates ya da kişniş ekleyerek lezzeti artırabilirsiniz. Ayrıca, lime suyunun yerine limon suyu da kullanabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu avokado soslu cips, taze sebzeler, salsa sos ya da yoğurtlu soslar ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca margarita veya mojito gibi serinletici içeceklerle de servis edilebilir.