Aromatik Parti Sebze Şişleri, sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenek. Rengarenk sebzelerin şişlerde kum saati gibi dizilerek pişirilmesi, hem göz alıcı hem de iştah açıcı bir yemek sunar. Farklı baharatlarla zenginleştirilmiş bu tarif, misafirlerinizi etkileyecek ve sofralarınıza lezzet katacak. Vegan ve vejetaryen beslenenler için de mükemmel bir alternatif sunan bu tarifle, hem sağlıklı hem de keyifli bir yemek deneyimi yaşayabilirsiniz.

Tarife Giriş

Aromatik Sebze Şişleri, çeşitli sebzelerin ve baharatların bir araya geldiği pratik bir tarif. Renkli biberler, kabak, mantar ve soğan kullanarak oluşturulan bu şişler, hem göz alıcı hem de lezzetli bir atıştırmalık sunar. Fırında veya mangalda pişirilebilen bu sebze şişleri, özellikle yaz aylarında dış mekan partileri için ideal bir tercihtir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 2 adet kırmızı biber
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet sarı biber
• 1 adet kabak
• 200 gram mantar
• 1 adet büyük soğan
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik

Yapılışı

• Sebzeleri yıkayıp, kabuklarını soyun ve eşit boyutlarda doğrayın.
• Bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekiği karıştırın.
• Doğranmış sebzeleri bu karışıma ekleyin ve iyice harmanlayın.
• Sebzeleri şişlere geçirin, aralarına mantar koymayı unutmayın.
• Fırını önceden 200 dereceye ısıtın veya mangalı hazırlayın.
• Şişleri fırın tepsisine yerleştirip 15 dakika kadar pişirin veya mangalda pişirin.

Püf Noktaları

Sebze şişlerinizi daha da lezzetli hale getirmek için, marinat için birkaç saat dinlendirebilir ya da pişirirken üzerine limon suyu sıkabilirsiniz. Bu tarifte kullanacağınız sebzeleri mevsimine göre çeşitlendirebilir ve kişisel tercihinize göre baharatlarınızı değiştirebilirsiniz. Şişlerinizi pişirirken, sebzelerin eşit şekilde pişmesi için dikkatli yerleştirmeniz önemlidir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Aromatik sebze şişleri, taze yoğurtlu dipsoslarla, humus veya çeşitli soslarla harika gider. Yanında hafif bir salata veya zeytinyağlı bir meze ile sunabilirsiniz.