Acı soslu ve peynirli nachos, geniş bir tabakta sunarak paylaşmanın tadını çıkarabileceğiniz harika bir atıştırmalık. Meksika mutfağından esinlenen bu lezzetli tarif, cipslerin sıcak peynir ve acı sos ile birleşimiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak. Misafirlerinize gösterişli bir atıştırmalık sunmanın yanı sıra, film gecelerinde de ideal bir seçimdir. Hızlı, pratik ve oldukça doyurucu olan bu nachos tarifi, hem gözünüze hem de damağınıza hitap edecek.

Tarife Giriş

Acı soslu ve peynirli nachos, çıtır cipslerin üzerine bolca erimiş peynir ve lezzetli acı sos ile hazırlanan muhteşem bir atıştırmalıktır. Tarif, nachosları fırında ısıtmak, üzerine peynir serpmek ve ardından acı sos ile süslemekten oluşur. Servis öncesi malzemeleri kişisel tercihlere göre zenginleştirerek, eğlenceli bir atıştırmalık deneyimi yaşayabilirsiniz.

• Posiyon: 4
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Meksika mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 300 kalori

Malzemeler

• 200 gram tortilla cipsi
• 150 gram rendelenmiş cheddar peyniri
• 100 gram acı sos
• 50 gram jalapeno biberi (doğranmış)
• 50 gram guacamole
• 50 gram ekşi krema

Yapılışı

• Fırını 180°C'ye önceden ısıtın.
• Tortilla cipslerini bir fırın tepsisine yayın.
• Başına rendelenmiş cheddar peynirini eşit şekilde serpin.
• Önceden ısıtılmış fırında peynir eriyene kadar, yaklaşık 10 dakika pişirin.
• Fırından çıkan nachosun üzerine acı sosu gezdirin.
• Doğranmış jalapeno biberler ve guacamole ile süsleyin.
• Yanında ekşi krema ile servis yapın.

Püf Noktaları

Nachos'un lezzetini artırmak için, fırında pişirme süresini dikkatlice ayarlayın, böylece cipsler çıtır kalırken peynir de tamamen eriyecektir. Ayrıca, acı sosun yoğunluğunu damak zevkinize göre ayarlamak için biraz sos ile başlayıp, daha sonra ekleyebilirsiniz. Jalapeno biberlerini tercih etmiyorsanız, acılığı azaltmak için baharatlı sos kullanmadan da yapabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Nachos, yanında guacamole, salsa sos ve ekşi krema ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, soğuk bir bira veya margarita ile birlikte sunulduğunda lezzeti daha da artar.