Tarife Giriş

Bu tarif, kahvaltı sofralarını zenginleştirecek, sağlıklı malzemelerle dolu bir elmalı tarçınlı yulaf ezmesi hazırlamanızı sağlayacak. Yulaf ezmesi, elma, tarçın ve lezzetli süt ile hazırlanmış bu tarif, hem yapımı kolay hem de doyurucu bir seçenektir. Güne sağlıklı bir başlangıç yapmanızı sağlayacak.

• Posiyon: 2
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 5 dakika
• Tür: Kahvaltı
• Mutfak: Dünya Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 300 kcal

Malzemeler

• 100 gram yulaf ezmesi
• 200 ml süt
• 1 adet büyük elma
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 2 tatlı kaşığı bal
• 1 avuç ceviz içi
• 1 çimdik tuz
• Su (gerekirse)

Yapılışı

• Bir tencerede sütü ısıtın.
• Isınan süte, yulaf ezmesini ekleyin ve kısık ateşte pişirmeye başlayın.
• Elmayı kabuklarını soyup küçük küpler halinde doğrayın.
• Pişen yulaf ezmesine, doğradığınız elmayı, tarçını, tuzu ve balı ekleyin.
• Karışımı iyice karıştırarak 2-3 dakika daha pişirin.
• İstediğiniz kıvama geldiğinde ocaktan alın ve ceviz ile süsleyerek servis edin.

Püf Noktaları

Yulaf ezmesini yaparken kıvamını kontrol etmek önemlidir. Eğer fazla katı olursa, biraz su ekleyerek karıştırabilirsiniz. Elmayı limon suyu ile ovalamak, kararmasını önlemeye yardımcı olur. Tarçın yerine başka baharatlar da kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz. Üzerine yoğurt ekleyerek hem lezzetini artırabilir hem de besin değerini yükseltebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yanında taze sıkılmış portakal suyu, bir dilim tam buğday ekmeği veya yoğurt ile mükemmel bir şekilde uyum sağlar.