Sıcak simitle peynirli dolgu, kahvaltılarınızı renklendirecek ve misafirlerinizi etkileyecek harika bir lezzet. Taze simitlerin içindeki kremalı peynir dolgusuyla birlikte, isteğe bağlı olarak eklenen yeşillikler ve baharatlarla zenginleştirildiğinde, damaklarda muhteşem bir tat bırakan bir atıştırmalık oluyor. Bu tarif, özellikle çay saatlerinde veya hafif bir öğün olarak sunulmak üzere mükemmel bir seçenektir. Tüm aile bireyleri tarafından sevilen bu lezzet, ayrıca hazırlaması da son derece kolaydır.

Tarife Giriş

Sıcak simitte peynirli dolgu tarifi, lezzetli ve pratik bir atıştırmalık arayanlar için harika bir seçenektir. Taze simitlerin içi, kremalı beyaz peynir, maydanoz ve baharatlarla zenginleştirilerek dolgu haline getiriliyor. Ardından fırında ya da tavada ısıtılarak servis ediliyor. Bu tarif, hem görsel olarak hem de tadıyla misafirlerinizi etkilemenize yardımcı olacak bir seçenek olarak karşınıza çıkıyor. Taze simit, kremalı peynir ve aromatik otlar ile dolu bu ağız sulandıran atıştırmalığı kaçırmayın!

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 4 adet taze simit
• 200 gram beyaz peynir
• 50 gram krem peynir
• 1/2 demet maydanoz (ince doğranmış)
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• Susam (üzeri için)

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye ısıtın.
• Bir kapta beyaz peynir ve krem peyniri çatalla iyice ezin.
• Maydanozu, karabiberi ve pul biberi ekleyerek karıştırın.
• Simitleri ortadan dikkatlice keserek içini açın.
• Hazırladığınız peynirli karışımı simitlerin içine doldurun.
• Simitlerin üzerine biraz zeytinyağı sürüp susam serpin.
• Önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika kadar, üzerleri altın rengini alana kadar pişirin.
• Sıcak servis yapın ve afiyetle tüketin.

Püf Noktaları

Sıcak simit ile peynirli dolgu yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli nokta, simitlerin taze olmasıdır. Taze simit kullanmak, lezzeti artırmanın yanı sıra dokusunu da zenginleştirir. Peynir karışımına farklı otlar ekleyerek kendi damak tadınıza göre çeşitlendirebilirsiniz. Ayrıca, dolgunun fazla akışkan olmaması için peynirlerinizi az sulu bir kabın içinde karıştırmalısınız. İsterseniz fırın yerine tavada hafif ısıtma yöntemini de tercih edebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında taze demlenmiş çay, yeşil salata veya acuka gibi baharatlı bir meze ile sunabilirsiniz.