Sokakta serinleten bir lezzet arıyorsanız, puding tarifimiz tam size göre! Hem kolay hazırlanabilir olması hem de muhteşem aromasıyla, yaz aylarının vazgeçilmezi puding, ferahlatıcı ve tatlı bir kaçış sunuyor. Özellikle sıcak günlerde tatlı ihtiyacınızı karşılayacak bu pudding tarifini deneyerek hem kendinizi hem de sevdiklerinizi mutlu edin.

Tarife Giriş

Bu tarif ile evde kolayca hazırlayabileceğiniz hafif ve serinletici bir puding yapacaksınız. Süt, şeker ve vanilya ile hazırlanarak, dilediğiniz meyveler ile süsleyebileceğiniz bu puding, her kitleye hitap eden lezzetiyle ön plana çıkıyor. Serin bir yaz akşamında ikram edebileceğiniz harika bir tatlı seçeneği.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 125 gr
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 500 ml süt
• 100 gr toz şeker
• 40 gr nişasta
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
• İsteğe bağlı: Taze meyveler (çilek, muz, kivi)

Yapılışı

• Sütü bir tencereye alın ve üzerine toz şekeri ekleyin.
• Ayrı bir kapta nişastayı az bir süt ile açın ve tencereye ekleyin.
• Karışımı sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
• Puding kıvamına geldiğinde vanilya özütünü ekleyin ve biraz daha karıştırın.
• Pudingi kaselere dökün ve soğuması için buzdolabına koyun.
• Servis etmeden önce dilimlenmiş meyvelerle süsleyebilirsiniz.

Püf Noktaları

Puding yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, sürekli karıştırmak ve yanıklardan kaçınmak için karışımın dibinin tutmamasını sağlamaktır. Pudinginizin daha yoğun bir kıvamda olmasını istiyorsanız, nişasta miktarını bir miktar artırabilirsiniz. İsterseniz aroma vermesi için meyve püresi de ekleyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu pudingin yanında hafif kurabiyeler, nane çayı veya soğuk bir limonata ile servis edebilirsiniz.