Tarife Giriş

Rengarenk sebzelerle hazırlayacağınız bu daldırma soslu çubuklar, hem göze hitap eder hem de harika bir lezzet sunar. Havuç, salatalık, biber gibi taze sebzeleri kullanarak hazırlayacağınız bu nefis atıştırmalık, farklı soslarla da zenginleştirilebilir. Sağlıklı bir alternatif arayanlar için mükemmel bir tarif.

• Posiyon: 4 kişi
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: atıştırmalık
• Mutfak: Sağlıklı Mutfak
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 120 kcal

Malzemeler

• 2 adet havuç
• 1 adet salatalık
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 1/2 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Karabiber (isteğe göre)

Yapılışı

• Havuçları ve salatalığı dikey halde çubuk şeklinde kesin.
• Kırmızı ve yeşil biberleri de benzer şekilde doğrayın.
• Bir kasede yoğurdu, zeytinyağını, ezilmiş sarımsağı, limon suyunu, tuzu ve karabiberi karıştırın.
• Hazırladığınız sebzeleri servis tabağına dizin.
• Sosunuzu yanına koyarak servise sunun.

Püf Noktaları

Sebzelerinizin tazeliği, tarifinizin kalitesini artıracak. Daldırma sosunu daha zengin bir tat için baharatlar ekleyerek çeşitlendirin. İsterseniz, sosun içine dereotu veya maydanoz ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, çeşitli sebzeleri deneyerek renk ve tat açısından çeşitlilik sağlayabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu daldırma soslu çubuklar, yanında cips ile birlikte sunulabilir. Ayrıca bir içecek olarak ayran veya taze limonata ile güzel bir kombinasyon oluşturur.