Craving for a crunchy snack? This potato fries recipe offers the perfect solution! With just a few ingredients, you can create a deliciously crispy treat that everyone will love. Packed with flavor and easy to make, these fries can be seasoned to your taste, making them a versatile addition to your snacking repertoire. Perfect for gatherings or simply as a side for your meals, this recipe is sure to become a favorite in your kitchen.

Tarife Giriş

This easy potato fries recipe is a must-try for anyone who enjoys crispy snacks. Start with fresh potatoes, cut them into sticks, and soak them in cold water to remove excess starch. Once they're rinsed and dried, fry them until golden brown and serve hot with your favorite dipping sauce. This simple method ensures that your fries are crispy on the outside and fluffy on the inside.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 300 kalori

Malzemeler

• 4 adet büyük boy patates
• 2 su bardağı sıvı yağ
• Tuz
• İsteğe bağlı baharatlar (karabiber, pul biber gibi)

Yapılışı

• Patatesleri soyup, dikey olarak ince çubuklar halinde kesin.
• Kesilen patatesleri soğuk su içerisinde 15 dakika bekletin.
• Soğuk sudan çıkardığınız patatesleri kağıt havlu ile iyice kurulayın.
• Büyük bir tencerede yağı ısıtın ve patatesleri dikkatlice yağın içine bırakın.
• Patatesler altın rengi alana kadar yaklaşık 15-20 dakika kızartın.
• Kızaran patatesleri kağıt havlunun üzerine alarak fazla yağını süzdürün.
• Tuz ve baharatlarla tatlandırarak sıcak servis edin.

Püf Noktaları

Patates kızartması yaparken en önemli nokta, patatesleri bir süre soğuk suda bekletmektir. Bu işlem, patateslerin dışını daha çıtır yapar. Ayrıca, yağı yeterince sıcak olduğunda patatesleri eklemeye dikkat edin, aksi halde yağ çekebilirler. Kızarmış patatesleri hemen servis etmek, en iyi lezzeti almalarını sağlar.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Kızartmaların yanında ketçap, mayonez, ya da özel soslar ile servis edilebilir. Ayrıca, burger ve sandviçlerin yanında da mükemmel bir eşlikçi.