Tarife Giriş

Humuslu havuç şeritleri, tanesi sadece 50 kalori olan sağlıklı bir atıştırmalıktır. Taze havuç şeritlerinin üzerine sürülen zengin nohut humusu, protein ve lif kaynağı olarak besin değerini artırıyor. Bu lezzetli atıştırmalık, hem zengin aromasıyla hem de hazırlamanın kolaylığıyla dikkat çekiyor. Misafirleriniz için sunum yapabilir veya günlük atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişi
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Orta Doğu Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 50 kalori

Malzemeler

• 2 büyük havuç
• 200 gram humus
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• Yarım çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı kırmızı biber
• Yarım çay kaşığı sarımsak tozu

Yapılışı

• Havuçları iyice yıkayın, kabuklarını soyun ve şeritler halinde kesin.
• Bir tabağa humusu koyun.
• Humusun üstüne zeytinyağı, limon suyu, tuz ve baharatları ekleyin ve iyice karıştırın.
• Havuç şeritlerini humusun yanına yerleştirin ve servis yapın.

Püf Noktaları

Humusunu evde yapmak isterseniz, nohutları bir gece önceden ıslatmayı unutmayın. Taşınabilir bir atıştırmalık olmasını istediğinizde, havuç şeritlerini hava geçirmez bir kapta saklayarak tazeliğini koruyabilirsiniz. Böylece, kalori hesabı yapmadan sağlıklı bir şekilde yolda veya ofiste tüketebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Humuslu havuç şeritleri, yanında yoğurtlu sos, pita ekmeği, veya zeytin ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte sunulduğunda dengeli bir öğün oluşturur.