Fırında sebzeli tavuk tarifi, sağlıklı ve lezzetli bir akşam yemeği arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Tavuk göğsü, taze sebzeler ve aromatik baharatlar kullanarak hazırladığınız bu yemekte, hem besleyici hem de doyurucu bir yemek hazırlamış olacaksınız. Bu kolay tarifle sevdiklerinizin damak zevkine hitap edeceksiniz. Mükemmel pişirilmiş tavuğun ve renkli sebzelerin tadını çıkarın ve haftasonu yemeklerinizi zenginleştirin.

Tarife Giriş

Fırında sebzeli tavuk, taze sebzeler ve baharatlarla harmanlanmış, lezzet dolu bir yemeği temsil ediyor. Öncelikle tavuk parçaları marine edilirken, renkli sebzeler fırında pişerek lezzetlerini artırıyor. Tüm malzemeler bir araya getirildikten sonra fırında altın rengi alana kadar pişirilir. Hem göz dolduran, hem de ağızda dağılan bu tarifle sağlıklı bir akşam yemeği hazırlamak oldukça kolay.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 60 dakika
• Pişme Süresi: 40 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü
• 2 adet havuç
• 1 adet kabak
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 2 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik

Yapılışı

• Tavuğu yıkayın ve küp küp kesin. Bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekik ile marineedin.
• Havuç, kabak, kırmızı biber ve yeşil biberi julienne şeklinde kesin.
• Marine edilmiş tavukları ve sebzeleri fırın tepsisine yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 40 dakika, tavuklar altın rengi alana kadar pişirin.
• Fırından çıkarıp birkaç dakika dinlendirin, ardından servis edin.

Püf Noktaları

Tavuğun daha önceden marine edilmesi, lezzetini artırır ve yumuşak kalmasını sağlar. Sebzeleri pişirmeden önce birkaç dakika tuzlu suda bekletirseniz, daha yoğun bir lezzet elde edersiniz. Fırında pişirirken arada bir sebzeleri ve tavukları karıştırarak eşit şekilde pişmelerini sağlayın. Sunumda taze maydanoz ile süslemek, yemeğin görselliğini artırır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bunun yanında pilav, quinoalı salata veya yoğurt iyi birer seçenek olabilir.